Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Online-курс “Macarons разные формы и исполнение” (Андрей Канакин)

Рецепты macarons сделаем в прямом эфире 1. Ванильный макарон 2. Макарон с меренгой суфле и пралине 3. Макарон черная смородина с нестандартной формой 4. Шоколадный макарон lollipop 5. Карамельный макарон 6. Макарон «гамбургер» 7. Исфахан 8. + Бонус 10 начинок в подарок

Рецепты сделаем в прямом эфире 1. Двухслойный мармелад «малина-манго» 2. Шоколадный мармелад с ежевикой 3. Кокосовый мармелад 4. Мармелад «яблоко-базелик-лайм» 5. Рулет с мармеладом и маршмелоу «тропик» 6. Рулет с мармеладом и маршмелоу «шоколад -малина» 7. Маршмеловые мишки 8. Мишки гамми 9...

Рецепты конфет сделаем в прямом эфире 1. Медовик (жидкая медовая начинка, медовый ганаш, пралине из грецкого ореха и медовым печеньем) 2. Кофейное крем-брюле (жидкая карамель, ванильный ганаш, кофейное пралине с дробленой карамелью) 3. Клубничный чизкейк (клубничный чизкейк, ганаш с сыром...

Расскажем о всех нюансах связанных с использованием жидких начинок в конфетах. Наиболее частые ошибки Разберем самые частодопускаемые ошибки, к примеру, "...как из бежать кристаллизации сахара в алкогольных начинках и дольше сохранить ее в первозданном состоянии Рецепты конфет сделаем в прямом...

Прямо в прямом эфире, мы приготовим с вами 5 видов корпусных конфет соблюдая всю последовательность и технологию. Рецепты: 1. Кленовый пекан; 2. Черная смородина - карамель; 3. Манго - маракуя-кокос; 4. Лайм - кунжут; 5. Чёрный чай - печенье; И ещё 5 рецептов в качестве бонуса отправлю вам на...

Прямо в прямом эфире, мы приготовим с вами 5 видов нарезных конфет соблюдая всю последовательность и технологию. Рецепты: 1. Хрустящее пралине; 2. Кофе - бейлиз; 3. Манго - маракуя; 4. Апельсин - миндаль - кориандр; 5. Банан-мандарин; И ещё 5 рецептов в качестве бонуса отправлю вам на почту: +...

ЗДРАВСТВУЙТЕ, ВОССТАНОВИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ССЫЛКУ НА ДАННУЮ ТЕМУ!

Вовремя онлайн - курса мы приготовим 3 вида нуги, 3 вида трюфеля, 2 вида плиток с начинками внутри. Нуга Мы разберем техники приготовления нуги как классической так и с разными фруктовыми вкусами; 1. Как сделать нугу на пюре; 2. Как правильно работать с этим продуктом, и что мы можем сделать не...

Программа вебинара Поговорим о самых главных вопросах и проблемах, как профессионального так и начинающего кондитера. Концентрат знаний в прямом эфире! Внешний мир конфет Теория по шоколаду Подбор шоколада для корпуса конфеты, разные способы темперирования и их демонстрация, возможные ошибки и...

Чему научишься Все секреты macarons. Научишься 4 видам самого печенья макарон (крышки). Получишь готовый ассортимент вкусов: 15 всевозможных начинок. Курс подходит для новичков, т.к. все вопросы разбираются очень детально - сможет понять и повторить любой человек, даже без опыта. Это...

Состав: 1. Пирожное Кокос 2. Пирожное Малина-Апельсин-фундук 3. Пирожное Банан-шоколад 4. Пирожное Кокосовый рулет 5. Пирожное Фундук-карамель 6. Пирожное Вишня-Эстрагон

Что изучим? 1. Начинки Мы рассмотрим и приготовим различные бисквиты, кремю, крема, муссы и фруктовые начинки 2. Техника сборки Разберём и проработаем различные приемы сборки и оформления 3. Декор Поработаем с шоколадом и сделаем различный шоколадный декор - поработаем с трафаретами, -...

Онлайн живой класс "Рождественские десерты и шоколадное украшение" Course description: We would like to present you a master-class that has never been seen before and which we are proud to present in our Pastry school-laboratory PASTRY.PRO: Аour-day course оf two chefs - Nina Tarasova...

Состав: 1. Торт Чизкейк Манго Юзу 2. Торт Coffee Time 3. Торт Малина Личи Шампанское 4. Торт 100% шоколад

Состав: 1. Торт Sprite lime 2. Торт Мандариновый захер 3. Торт Малина Клубника 4. Торт Ананас Лайм кокос

2 идеальных рецепта макарон и 16 вкусных и стабильных начинок

Сборка шоколадного цветка от Андрея Канакина и школы Кондитория

Чему научишься Все секреты macarons. Научишься 4 видам самого печенья макарон (крышки). Получишь готовый ассортимент вкусов: 15 всевозможных начинок. Курс подходит для новичков, т.к. все вопросы разбираются очень детально - сможет понять и повторить любой человек, даже без опыта. Это...

В программе: ▪Теоретическая база. Разбор всевозможных ошибок по пунктам. Все это расписано в тех.карте очень подробно! ▪Приготовление макаронс на французской и итальянской меренге. ▪Разбор красителей. Космо-макаронс. ▪Три вида начинок, отличных по текстуре и способу приготовления. ▪Вкусы...

Этот курс для Вас если: Вы хотите быть на волне и начать работать с Верхними Формами Хотите наращивать и делать коррекции с помощью ВФ Уже работаете с Верхними Формами и хотите узнать новые техники Хотите работать быстро и качественно Научится делать идеальную отпечатку Устали от опила Хотите...