Результаты поиска по запросу: [Fermenterra] Двойная ферментация, домашние газировки (Анна Fermenterra)

Так как лето в самом разгаре, а это самая жаркая пора для подобных напитков, я решила именно сейчас выпустить книгу про двойное ферментирование. В книге я рассказала, зачем нужна вторичная ферментация. И почему нежелательно класть разные ингредиенты прямо в раствор к зооглеям. Будь это чайные...

БИОДОБАВКИ До чего же красивы баночки и коробочки с импортными биодобавками! Они так и манят нас своими яркими, красочными упаковками. Цены, разумеется, «кусаются». Однако, производители делают упор на то, что эти добавки к пище будут очень полезны для вас. Но они заботятся не только о вашем...

По моему мнению, свекла или свёкла, или бурак — это (реально) уникальный овощ. По своим вкусовым качествам и по своей огромной пользе для нашего здоровья — он достоин собственной книги. Я подробно изложила то, насколько свекла незаурядный, необыкновенный овощ. Большинством из нас до конца...

РЕЦЕПТЫ Все рецепты я поделила на несколько категорий: простейшие рецепты; капуста с другими овощами; острые варианты капусты. За время чтения книги вы поймёте нехитрые правила квашения капусты, освоив множество её вариантов. А затем, будете квасить её с лёгкостью, значительно разнообразив...

Квашеная капуста: РЕЦЕПТЫ Все рецепты я поделила на несколько категорий: простейшие рецепты; капуста с другими овощами; острые варианты капусты. За время чтения книги вы поймёте нехитрые правила квашения капусты, освоив множество её вариантов. А затем, будете квасить её с лёгкостью...

Скорее всего, у многих дома, на подоконнике, растёт замечательное растение Алоэ вера. Однако, мало кто пользуется его волшебными свойствами. А ведь ещё не так давно, наши бабушки, использовали Алоэ как чудесное средство от многих болезней. Лекарственные препараты ещё не использовались так...

Мини-курс называется «Как приготовить домашний уксус? В картинках». Курс состоит из трех частей: 1. «Подготовка и брожение» 2 . «Получение уксусной кислоты» 3 . «Хранение и вызревание уксусов» Основные тезисы мини-курса Длительность мини-курса «Как приготовить домашний уксус?» всего один час...

Имбирный уксус с лимоном и мёдом — это мощная поддержка вашего иммунитета и отличная профилактика от простудных заболеваний. Но в приготовлении этого уксуса есть некоторые нюансы. И если вам кажется, что вы сами справитесь с этой задачей, то так тому и быть. Смотрите, делаете, получаете...

Эта необыкновенная история, предположительно, произошла во Франции в 1628 году. В это время по всей Европе бушевала страшная эпидемия Бубонной Чумы. Но каким-то волшебным образом группе воров, которые грабили дома умерших и могильники на кладбищах, удалось избежать заражения и не умереть. Это...

мини-книгу «Имбирный жук. Имбирный эль». В ней я подробно рассказываю, как его приготовить, какие напитки можно сделать на основе имбирного жука. Кроме этого, из книги вы узнаете, где и как хранить закваску, как подкармливать жука, а также мои пояснения всех процессов и важные детали его...

Вырастить чайный гриб с нуля вполне под силу каждому! Чтобы развеять понятные сомнения у неверующих, я вырастила свой гриб. Ежедневно проводила видеосъёмку для подтверждения результата. И вот мой грибок подрос. Для этого понадобилось всего 10 дней. Теперь нужно переселить его в большую ёмкость и...

Лёгкие салаты. Ферментация и заготовки. Домашние соусы. Доступные продукты, минимум времени на приготовление, необычные сочетания привычных вкусов - всё это про эти рецепты. Калорийность посчитана, вам останется только приготовить и наслаждаться, с пользой для фигуры и самочувствия. Рецепты в...

Всегда актуальная резинка 2х2, оригинальная стильная макушка, хорошая посадка по головеШапка полностью двойная – отличный вариант на холода МК в формате PDF – текстовое описание с видео сопровождением с голосом!! всех этапов работы. РАЗМЕРНЫЙ РЯД: По ОГ от 48 до 61 МАТЕРИАЛЫ: Пряжа: 100%...

Вся прелесть ферментированных пробиотических соусов в магии бактерий и пользе для нашего пищеварения! Правильно ферментированные соусы хранятся практически бесконечно и цепляют своей оригинальностью вкусовые рецепторы, заставляя удивляться с первых секунд! А ещё ферментированные соусы...

Программа: 1️⃣Вводная теоретическая часть 2️⃣Рецепты: - салат из огурцов - краучи (гибрид кимчи и квашеной капусты) - фанта - лимонад - 'ленивая' сальса - кетчуп - простейший йогурт или пахта - базовая сырная намазка лабне Для кого Прикладная Ферментация? ⠀Для всех кто хочет начать...

Витамины для всей семьи! Как сохранить их на всю зиму? Конечно же заняться заготовками! Ведь БАДы это дорого, не всегда доступно, не факт что хорошего качества и никакого удовольствия. На своей родине в Латвии я заметила что вся квашеная капуста совершенно одинаковая. Грустного, и уже если...

Сложность: низкая Необходимые умения: – заправлять пряжу в нитевод; – закрыть открытые петли иглой (если будет необходимость) Необходимые материалы пряжа кардная (желательно) 100 грамм Необходимые инструменты двухфонтурная вязальная машина (любая) Содержание мастер-класса 1. Пряжа и общие...

Ферментирую я много и часто, ну вы знаете. Экспериментирую обычно спонтанно, совершенно неожиданно для себя самой. Чаще всего такие опыты на кухне весьма успешны и прочно укореняются в моём меню и ферментационном (а такое слово есть?) репертуаре. Буду делиться с вами своими вкусными изысками в...

Пить или не пить? Вот в чем вопрос… Это страшное слово Молочка! ..непереносимость лактозы и казеина!! ..связанные с этим аллергии, астмы и высыпания у детей!!! Наверное слышали о том что употребление молочных продуктов это вред для здоровья? Учитывая современные способы обработки продуктов, так...

Объявляю сезон Кимчи открытым! Как уже знают некоторые из моих учениц Кимчанг это праздник кимчи в Корее, когда всем миром заготавливают кимчи на зимние месяцы. На мой взгляд, эта традиция перекликается с нашей русской традиционной практикой заготавливать квашеную капусту в том же ноябре и тоже...