Результаты поиска по запросу: Анатомия десерта. Муссы, торты, макароны в деталях (Анна Гребенникова)

О книге: Тренды на тарелочке! Муссовые торты и пирожные, изящные макароны и другие десерты от топ-кондитера Анны Гребенниковой. Знакомимся с основами и оттачиваем мастерство, пробуем невероятные сочетания вкусов. Проверенные сотнями учеников и отточенные до грамма каждого ингредиента рецепты...

Состав курса: Модуль 0. Подготовительный: — Инструкция по прохождению курса (как учиться, как сдавать экзамен) — Знакомство с Инной Питеровой — Базовый список инвентаря — Продуктовая корзина кондитера + Модуль 1. Химия и физика процессов: — Замес — Термоудары (выпечка, заморозка) — Стабилизация...

Тариф Продвинутый В пакет входит: Модуль 0. Подготовительный: — Инструкция по прохождению курса (как учиться, как сдавать экзамен) — Знакомство с Инной Питеровой — Базовый список инвентаря — Продуктовая корзина кондитера Модуль 1. Химия и физика процессов: — Замес — Термоудары (выпечка...

Муссы в этом видеоуроке подойдут как для муссовых тортиков, так и для бисквитных: ванильный, шоколадный, сырный и йогуртовый.

25 ноября (пятница) в 19:30 Онлайн-лекция «Татуировка и пирсинг в России» курса «Антропология тела и что оно может рассказать» Что говорят нам источники о Руси Древней и не очень? Как Николай I причастен к стереотипам о татуировках и какой пирсинг делают даже детям?

Как менялось отношение к телу с течением времени? Как связаны письменность и украшения тела? Наконец, почему людям вообще пришло в голову проводить какие-то манипуляции с собой и окружающими? Ответ – в вводной лекции курса "Антропология тела и что оно может рассказать"...

Онлайн-лекция «Как кошки покорили человечество» в рамках презентации книги «Котики в мировой культуре» Как миниатюрные хищники стали обитателями ваших домов и как относились к кошкам в разные эпохи? Об этом рассказывает книга «Котики в мировой культуре», где собраны эпизоды из нашего долгого...

Онлайн-лекция «Как кошки покорили человечество» в рамках презентации книги «Котики в мировой культуре» Как миниатюрные хищники стали обитателями ваших домов и как относились к кошкам в разные эпохи? Об этом рассказывает книга «Котики в мировой культуре», где собраны эпизоды из нашего долгого...

Онлайн-лекция «Как кошки покорили человечество» в рамках презентации книги «Котики в мировой культуре» Как миниатюрные хищники стали обитателями ваших домов и как относились к кошкам в разные эпохи? Об этом рассказывает книга «Котики в мировой культуре», где собраны эпизоды из нашего долгого...

«Муссы» Муссы в этом видеоуроке подойдут как для муссовых тортиков, так и для бисквитных: ванильный, шоколадный, сырный и йогуртовый.

Описание книги Книга "Десерты без выпечки: сыроедческие торты, муссы, конфеты, пироженые и другие лакомства у вас дома" - это сборник более 50 рецептов сыроедческих десертов, которые можно легко приготовить без выпечки. Каждый рецепт подробно описан, что поможет вам создать настоящий шедевр...

Даже художник-любитель знает, что знание анатомии необходимо, чтобы достоверно передать особенности фигуры человека, разнообразие его движений В этом руководстве художник и педагог Дженнифер Крауч собрал результаты своего многолетнего опыта рисования и преподавания мастерства рисунка. Богато...

Лекция «Тело как холст: современные модификации» 9 декабря (пятница) в 19:30 Одни из самых заметных следов культурного обмена, которые до сих пор вызывают жаркие споры. Способ выразить протест, сделать заявление, создать воспоминание или избавиться от него. Конечно, мы говорим о...

Котики уже давно завоевали наши сердца и дома, интернет полон мемов и смешных или милых видео с котиками. По статистике, каждый третий человек является личной прислугой какого-нибудь хвостатого-усатого. Но как это произошло? Эта книга о том, как котики одомашнили человека и оставили свои следы...

О книге Котики уже давно завоевали наши сердца и дома, интернет полон мемов и смешных или милых видео с котиками. По статистике, каждый третий человек является личной прислугой какого-нибудь хвостатого-усатого. Но как это произошло? Эта аудиокнига о том, как котики одомашнили человека и оставили...

Онлайн-лекция «XX век: от солдата до бариста» 2 декабря (пятница) в 19:30 В этой лекции проследим путь боди-модификаций из профессии в субкультуру, а из контркультуры — в мейнстрим, а также разберёмся, как этнические татуировки стали самыми популярными. Лектор: Гребенникова Анна Дмитриевна...

Кажется, что мы знаем о календарных славянских праздниках всё. На Святки колядуют, на Масленицу едят блины, на Троицу украшают дом березовыми ветками. А что за этим стоит? Какие мрачные тайны хранят в себе привычные праздники? Ответы – на лекции. Лектор - Гребенникова Анна Дмитриевна...

Видеоурок от мастера фотоарта Cornacchia. Высокое качество, подробные объяснения, чудесная озвучка. 60 МИНУТ Полноформатное видео 1680x1048 весом 3,5 гигабайта. ОЗВУЧЕНО Видео озвучено великолепным голосом Cornacchia. Пример вы можете услышать ниже, в трейлере урока. ОБУЧЕНИЕ Видео без...

Онлайн-лекция «От древних календарей до Циолковского: как человечество изучало космос» В день космонавтики обычно говорят о XX веке и, конечно, о первом полёте человека в космос. А что люди думали о космосе и о небе раньше? Можем ли мы понять, что думали о звездах, планетах и Солнце, начиная с...

Продолжительность: 1 час 29 минут Не можете найти хороших сотрудников? Лучшие кандидаты "сливаются" после собеседования? А бывает такое, что на интервью всё хорошо, а в работе сотрудник не показывает результатов? Если да, Владимир Якуба, «реалити»-тренер с 14-летним опытом в продажах, расскажет...