Результаты поиска по запросу: Как открыть бургерную и повторить успех Новикова. Видео транскрибация (Федор Сокирянский)

Повторить успех Новикова в регионе будет не просто. Вам потребуется: Модный интерьер,обязательно лофт; Место атмосферное, должен работать профессиональный дизайнер; Лучше воровать идеи дизайна нью-йоркских бургерных; Инвестиции от 7 000 000 рублей. Высокие столы и "двойки" высокие бурные...

Как открыть магазин – кулинарию. Кулинария при столовой Алгоритм открытия кулинарии/производства полуфабрикатов Требования к помещению и инженерным системам Оборудование и технологии переработки и хранения сырья Организация зоны загрузки и растаривания Организация зоны хранения сырья Организация...

Занятие посвящено трем достаточно обширным темам, бизнес-процессам 1. Бизнес-процесс «Маркетинг». Понятие внутреннего и внешнего маркетинга. Какие мероприятия и отчеты необходимо выполнять для понимания аудитории, ценообразования, позиционирования. 2. Бизнес-процесс «Продакт – менеджмент». Этапы...

Новая русская кухня в меню вашего ресторана Федор Сокирянский Русская кухня уже проникла и в итальянские и в японские рестораны. Люди хотят то, что бегает, летает и прыгает в их родном регионе, хотят вкусов, которые из детства. По-простому хотят крутую домашнюю еду в ресторанной подаче и часто...

Производство хлеба – самый выгодный бизнес в общепите. Производство хлеба – самый сложный бизнес в общепите. О чем будем говорить. О форматах. Их много и они разные и люди их по разному воспринимают. Это влияет на успех концепции. Ошибиться тут нельзя. Только что запускал две пекарни в разных...

Представляем вам самый технологичный гриль с достойным фудкостом: Болгарские кебабчи с паприкой и сулугуни Печень в жировой сетке, предготовленная в сувиде Свиные ребрышки в соусе «Дьабло» и кунжуте предготовленные в сувиде Корейка свиная на кости «По-Мадъясрки», предготовленная в сувиде...

Семинар Федора Сокирянского: «Экономика столовой от А до Я»-запись двухдневного теоретического семинара.

Как оптимизировать производство службы доставки Доставка суши и роллов, вок Доставка пиццы Доставка снеков и еды в коробочках Доставка готовых обедов Создание пикапов Создание центрального заготовочного предприятия Брендирование упаковки Новые продукты на доставку Вебинар продолжительность: 3...

Мотивация и подбор персонала кухни Шеф-повар, зав. Производством или технолог? Бывает ли «три в одном»? Где искать шеф-поваров и су-шефов? Как воспитать управленца кухни. Корпоративная школа подготовки поваров для ресторанного холдинга. «Правильный» рекрутинг. Вкусовой тест Оливера –...

Описание книги В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос «Как готовить те или иные блюда?», данная книга отвечает на вопрос «Почему те или иные блюда готовятся тем или иным образом?»...

Об авторе ЗНАНИЯ ВЛАДИМИРА УНИКАЛЬНЫ, они подтверждались на практике в течение 25 лет. Эти знания помогают людям РЕАЛЬНО улучшать здоровье, сохранять семьи, обеспечивать финансовое благополучие и формировать отношения с близкими людьми, которые приносят счастье. В ЧЕМ ОСОБЕННОСТЬ ЗНАНИЯ...

Курс 2017 года (в конце видео резко обрывается) Прямая речь лектора "У вас уже есть свой фаст фуд? Не довольны прибылью? Планируете открывать фаст фуд? Не знаете с чего начать? Как сделать продукт – «бомбу», чтобы взорвать рынок? Я запускал более 100 фаст фудов в 20 городах России. Набивал...

Описание: Пoдписчик пopтaлa пoлучaeт ТУ и ТИ нa сувид, мoдифициpoвaнную гaзoвую сpeду, шoкoвую зaмopoзку, вaкуумиpoвaниe с увeличeнными сpoкaми гoднoсти, a тaкжe пoлный пaкeт (620 фaйлoв) ХAССП для зaгoтoвoчнoгo цeхa, пpoшeдшиe aккpeдитaцию в Мeжpeгиoнтeстe PФ в пoдapoк пpи пoдпискe нa пopтaл...

Год выпуска: 2015 Издательство: Центр Технологий Общественного Питания Под редакцией: Федора Сокирянского при участии в проработках Ильи Лазерсона, Ильдара Насырова, Розы Эшчановой Описание: Этот новейший сборник рецептур позволит перевести все блюда предприятия в заготовки с использованием...

В сознании большинства людей “удача” — это случайное стечение обстоятельств, которые отразились на человеке позитивно. Считается, что ей нельзя управлять и она зависит от кармы, греховности или является просто математической случайностью. На самом деле, ключ к удаче - это Ваше внутреннее...

Партизанский самопиар: как стать брендом. Александр Левитас семинар+транскрибация Вы хотите раскрутить своё имя, сделать его брендом? Хотите завоевать репутацию эксперта и выделиться на фоне конкурентов? Причём хотели бы добиться этого, не вкладывая денег в рекламу себя? Бизнес-тренер...

Благодаря неусыпной заботе мозга мы живем дольше, чем другие млекопитающие того же размера. И это при том, что наши внутренние органы – огромное и сложное хозяйство. Как нервная система человека управляет ими, обеспечивая здоровье и долголетие? Трудно ли быть теплокровным, и почему при болезни...

Вебинар, сверхспособности Предоставляется запись вебинара

Отличная программа для транскрибации ваших видео и аудиокурсов, подкастов, аудио заметок, субтитров и др. Поддержка 100 языков. Про версия значительно расширяет функционал. Можно подключить API OpenAI или Anthropic, делать саммари транскрибаций на основе собственных промтов, перевод (DeepL API)...

Автор: Денис Козлов - Управляющий директор ООО ИК "Септем Капитал" На вебинаре поговорим о высокодоходных облигациях, расскажем как выбирать правильные бонды, какая доля должна быть у них в портфеле и ответим на вопросы Программа вебинара: Чем интересен рынок частным инвесторам Развитие рынка...