Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
В новой книге серии «Пицца-бизнес» мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель...
Aноним
Тема
владимирдавыдовевгенийдавыдов
пицца-бизнес
работа пиццерии
часть 3
ВладимирДавыдов руководитель мастерской «Колледж-пицца» колледжа «Московия», Пиццмейкер, опыт работы в пицца-бизнесе – 18 лет. Был генеральным директором «PapaJohn’s» в России. Работал операционным директором в «Domino’s Pizza». Франчайзи итальянской пицца-школы ScuolaItalianaPizzaioli...
Робот
Тема
владимирдавыдовевгенийдавыдов
малый и средний бизнес
пицца-бизнес
ресторанный бизнес
рестораны
соусы
сфера услуг
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 100 стр.
Авторы: ВладимирДавыдов,ЕвгенийДавыдов
О книге:
После прочтения книги вы сможете: быстро увеличить осведомленность потенциальных покупателей о вашем заведении; построить систему продаж в вашей пиццерии и получить при этом...
Робот
Тема
владимирдавыдовевгенийдавыдов
итальянская кухня
малый и средний бизнес
обслуживание покупателей
пицца
построение продаж
работа пиццерии
ресторанный бизнес
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 190 стр. 19 иллюстраций
Авторы: ВладимирДавыдов,ЕвгенийДавыдов, Екатерина Шукалова
О книге:
Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы – все они не создают деньги, а только...
Робот
Тема
владимирдавыдовевгенийдавыдов
екатерина шукалова
итальянская кухня
малый и средний бизнес
обслуживание покупателей
пицца
работа пиццерии
ресторанный бизнес
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 160 стр. 25 иллюстраций
Авторы: ВладимирДавыдов,ЕвгенийДавыдов
О книге:
В новой книге серии "Пицца-бизнес" мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и...
Робот
Тема
владимирдавыдовевгенийдавыдов
итальянская кухня
малый и средний бизнес
обслуживание покупателей
обучение сотрудников
пицца
работа пиццерии
ресторанный бизнес
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 190 стр. 54 иллюстрации
Авторы: ВладимирДавыдов,ЕвгенийДавыдов, Дмитрий Прасолов
О книге:
Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной оценки после выпекания...
Робот
Тема
владимирдавыдов
дмитрий прасолов
евгенийдавыдов
итальянская кухня
малый и средний бизнес
пицца
ресторанный бизнес
сыроделие
тесто
Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты
1 книга из 17 в серии «Пицца-бизнес»
О книге
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы -...
Aноним
Тема
владимирдавыдовевгенийдавыдов
пицца
рецепты пиццы
тесто для пиццы
Год: 2017
Страниц: 208
ISBN: 978-5-9908119-6-6
Формат: PDF (скан)
Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы - выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах...
Aноним
Тема
бизнес
владимирдавыдовевгенийдавыдов
кулинария
от теста до готовой пиццы
пицца
пицца-бизнес
ВладимирДавыдов руководитель мастерской «Колледж-пицца» колледжа «Московия», Пиццмейкер, опыт работы в пицца-бизнесе – 18 лет. Был генеральным директором «PapaJohn’s» в России. Работал операционным директором в «Domino’s Pizza». Франчайзи итальянской пицца-школы ScuolaItalianaPizzaioli...
Робот
Тема
артем кондаков
владимирдавыдовевгенийдавыдов
екатерина черникова
малый и средний бизнес
никола демо
пицца-бизнес
ресторанный бизнес
рестораны
соусы
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 150 стр. 91 иллюстрация
Авторы: ВладимирДавыдов,ЕвгенийДавыдов, Анастасия Терехина, Елена Гусева, Юлия Брусенская
О книге:
Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого...
ВладимирДавыдов руководитель мастерской «Колледж-пицца» колледжа «Московия», Пиццмейкер, опыт работы в пицца-бизнесе – 18 лет. Был генеральным директором «PapaJohn’s» в России. Работал операционным директором в «Domino’s Pizza». Франчайзи итальянской пицца-школы ScuolaItalianaPizzaioli...
Робот
Тема
владимирдавыдовевгенийдавыдов
малый и средний бизнес
николай нерубенко
олег заварин
пицца-бизнес
ресторанный бизнес
рестораны
соусы
юлия брусенская
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 150 стр. 52 иллюстрации
Авторы: ВладимирДавыдов,ЕвгенийДавыдов, Паоло Спадаро
О книге:
Цель книги - помочь пиццайоло научиться использовать преимущества приготовления теста с заквасками, решить, какая закваска лучше всего подойдет...
Робот
Тема
владимирдавыдовевгенийдавыдов
закваска
итальянская кухня
малый и средний бизнес
паоло спадаро
пицца
ресторанный бизнес
тесто
125 методов увеличения продаж в пиццерии.Часть 1. Построение продаж в пиццерии
Аудиокнига, формат MP3
Длительность: 2 ч. 57 мин. 54 сек.
Авторы: ВладимирДавыдов,ЕвгенийДавыдов
О книге:
После прочтения книги вы сможете: быстро увеличить осведомленность потенциальных покупателей о вашем...
Робот
Тема
владимирдавыдовевгенийдавыдов
привлечение покупателей
психология покупателя
ресторанный бизнес
техника продаж
управление маркетингом
управление продажами
успешные продажи
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 180 стр. 57 иллюстраций
Авторы: ВладимирДавыдов,ЕвгенийДавыдов, Николай Нерубенко, Олег Заварин, Юлия Брусенская
О книге:
В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это - соусы и "украшения", то...
Робот
Тема
владимирдавыдовевгенийдавыдов
закваска
николай нерубенко
олег заварин
пицца
ресторанный бизнес
тесто
юлия брусенская
Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в пицца-бизнесе, принося больше покупателей и больше продаж. Главной задачей пицца-бизнеса является создание новых покупателей по линейке: прохожий – посетитель – покупатель...
Робот
Тема
артем канищев
владимирдавыдовевгенийдавыдов
маркетинг
маркетинговые решения
пицца
пиццерия
ресторанный бизнес
рестораны
учебники по маркетингу
Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в пицца-бизнесе, принося больше покупателей и больше продаж. Главной задачей пицца-бизнеса является создание новых покупателей по линейке: прохожий – посетитель – покупатель...
Робот
Тема
200 методов маркетинга для пицца-сетей
артем канищев
владимирдавыдовевгенийдавыдов
пицца
пиццерия
учебники по маркетингу
Описание книги
Прерывистое голодание основано на соблюдении ежедневного графика приема пищи и отказа от еды.
Не существует «правильного» графика для получения максимальной выгоды.
Лучший график прерывистого голодания — это тот, который легко вписывается в вашу жизнь, чтобы обеспечить...
Робот
Тема
владимирдавыдов
прерывистое голодание
часть 3
я научу вас голодать
Лучшие пиццы Америки
Автор: В. Давыдов, А. Митрофанов, Е.Давыдов
Объем: 390 стр.
Описание книги
Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге "Лучшие пиццы Америки" ВладимирДавыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от...
Робот
Тема
а. митрофанов
в. давыдов
е.давыдов
кулинария
малый бизнес
пицца
ресторанный бизнес
рестораны
тесто
Курс для тех, кто хочет анализировать
Почувствуй философию сквозной аналитики от пионеров отечественного рынка: мы научим анализировать все каналы привлечения клиентов и покупателей — от контекстной рекламы, до PR-инструментов с отложенным эффектом.
- Существует более 15 каналов коммуникации с...
Робот
Тема
skillbox
аналитика интернет-рекламы
валерий пащенко
владимирдавыдовдавыдовевгений никитин
никитин
пащенко
роман цветков
сквозная аналитика интернет-рекламы
цветков
Термин «крещендо» описывает именно его цель – постепенное увеличение продолжительности проведения голодания, которое может выдержать ваш организм. При голодании по методу крещендо вы начинаете с 12 часов и увеличиваете продолжительность «окна голодания» до 14-16 часов несколько дней в неделю, а...
Aноним
Тема
александр барвинский
владимирдавыдов
я научу вас голодать