Результаты поиска по запросу: [Welldone] Обновления Гастрономии. Вафли Су-вид. Пакет №1 (Маша Шелушенко)

Я шеф-кондитер и собственник сети кондитерских Sugar bakeshop. Более 7 лет занимаюсь тортами и десертами на заказ. В этой подборке вы найдете 5 отработанных рецептур с рассчитанной себестоимостью, КБЖУ, советы как их лучше предлагать клиенту (эти же начинки сможете использовать для муссовых...

Научитесь готовить 20 вкусных блюд "Су-вид", с помощью 30 профессиональных видеоуроков. Вы, наверняка, слышали о технологии Су-вид и возможно ассоциируете Су-вид с высококлассными ресторанами и дорогим оборудованием, изначально предназначенным для какой-нибудь космической лаборатории... Но это...

5 распространенных мифов про "Су-вид". "Су-вид - означает под вакуумом, поэтому, если я попробовать его, мне нужно купить дорогой вакуумный упаковщик" На самом деле вам не нужен дорогой вакуумный упаковщик. В начале своего кулинарного пути, можно и вовсе использовать обычные пищевые пакеты с...

5 распространенных мифов про "Су-вид". "Су-вид - означает под вакуумом, поэтому, если я попробовать его, мне нужно купить дорогой вакуумный упаковщик" На самом деле вам не нужен дорогой вакуумный упаковщик. В начале своего кулинарного пути, можно и вовсе использовать обычные пищевые пакеты с...

Каждый месяц в клубе “Жить вкусно” вас ждут: 15 пошаговых фото-рецептов. Простые, но небанальные рецепты блюд на каждый день с акцентом на сезонные продукты: горячее, супы, салаты, десерты и напитки. Активное время приготовления — до 30 минут! 5 полезных материалов. Лонгриды, инфографики...

Каждый месяц в клубе “Жить вкусно” вас ждут: 15 пошаговых фото-рецептов. Простые, но небанальные рецепты блюд на каждый день с акцентом на сезонные продукты: горячее, супы, салаты, десерты и напитки. Активное время приготовления — до 30 минут! 5 полезных материалов. Лонгриды, инфографики...

В меню 14 блюд на выбор: 6 закусок - жюльен с соусом "Монте блю", канапе "Моцарелла-салями", мидии под сырной шапкой, торт из куриного паштета с фисташкой и клюквой, тарталетки с печенью трески; 2 салата - с авокадо и креветками, с моцареллой и вялеными томатами; 3 основные блюда - куриные...

Внутри — всё о су виде. От простого к сложному. Если вы вообще не знакомы с технологией, вы сможете обучиться ей, но если у вас уже есть опыт, уверена, вы найдете для себя что-то новенькое и сможете заполнить теоретические пробелы, ведь в образовании (и самообразовании) важна системность...

Жить вкусно. Кулинарный клуб от Маши Шелушенко Октябрь 2022 Содержание: Рецепты Завтраки Оладьи из цветной капусты со сметанным кремом Фриттата с овощами. Супы Пряный тыквенный суп-пюре с беконом. Куриный суп с чечевицей и имбирем. Овощи Свекольный хумус. Запеченный винегрет. Салаты...

Жить вкусно. Кулинарный клуб от Маши Шелушенко. Январь - Июнь 2023. Тариф Полугодовой (Маша Шелушенко) Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню. Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в...

Здесь вы получите проверенные рецепты с акцентом на сезонные продукты, расширите свой гастрономический кругозор и узнаете кулинарные хитрости в компании единомышленников и с поддержкой профессионалов. Расписание клуба в ноябре Рецепты Завтраки Сырное суфле. Сэндвич с тунцом. Супы Солянка...

Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню. Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться. А может быть иначе День можно сделать особенным...

Для кого курс: Для практичных людей Вы научитесь готовить невероятные блюда из самых доступных и недорогих продуктов Для тех, кто готовит на всю семью Вы узнаете, как приготовить и сохранить большое количество порций, потратив минимум ваших времени и сил Для увлечённых кулинаров Вы...

Жить вкусно. Кулинарный клуб от Маши Шелушенко Август 2022 Расписание клуба Рецепты Завтраки Бургер с хашбрауном для завтрака. Оладья и блинчики из кабачков и цукини. Супы Холодный огуречный суп. Томатный рыбный суп. Овощи Зеленые вареники с щавелем и яйцом. Молодая кукуруза запеченная с...

Жить вкусно. Кулинарный клуб от Маши Шелушенко Сентябрь 2022 Содержание: Рецепты Завтраки Брускетта с риетом из скумбрии. Творожная запеканка с инжиром. Супы Чаудер с горбушей (старинный ирландский суп). Суп со свининой и рисовой лапшой. Французский луковый суп. Овощи Картофельные зразы с...

За 4 недели вы научитесь готовить вкусно и красиво дома как в ресторане. Начнете самостоятельно составлять комфортное меню для себя и семьи, делать грамотные закупки и готовить быстро и в удовольствие без рецептов. Этот курс для вас, если: Вы тратите много денег на продукты, но в середине...

Новая книга профессионального повара и кондитера Маши Шелушенко раскроет все секреты, как сделать утро по-настоящему добрым. Красивые завтраки, ресторанные хитрости, поварские лайфхаки, советы по сервировке, а еще — полезные подсказки по утренним ритуалам, которые улучшат качество жизни...

Кулинарный курс "Су-вид: первые шаги к крутым блюдам". Автор - Денис Козловский Научитесь готовить 14 блюд в су-вид с полного нуля Если... Хотите узнать все секреты приготовления блюд в су-вид. Хотите научиться ресторанной технологии на своей кухне. Устали искать информацию в интернете и...

Коллаборация профессионального сомелье и опытного шеф-повара Больше 40 вин из самых популярных супермаркетов с описанием от профессионалов (Метро, Лента, Окей, Красное и Белое, Магнит, Пятерочка, Ароматный мир и т.п.) Общие рекомендации по выбору вина, советы по его хранению и правильному...

Здесь вы получите проверенные рецепты с акцентом на сезонные продукты, расширите свой гастрономический кругозор и узнаете кулинарные хитрости в компании единомышленников и с поддержкой профессионалов Расписание клуба в январе: Завтраки ПП-запеканка с ягодами Рулет из лаваша с крабовыми...