Результаты поиска по запросу: [Novikov School] Соленья, маринады и консервация (Денис Демьянов)

Понять механизмы, управляющие вкусом, текстурой и ароматом. Подчинить себе кулинарные техники и овладеть искусством приготовления пищи. Научиться гастрономическому созиданию и полюбить его. Все это возможно благодаря «Подростковому курсу: база». И хотя учиться - никогда не поздно, но как же...

Крем-суп из цветной капусты с трюфельным маслом Сибас с овощами в прованском стиле Картофельный гратен с курицей Киш с рикоттой и томатами Салат с авокадо Ризотто со свеклой и козьим сыром Качо-э-пепе Салат с картофелем и осьминогом Салат нисуаз со свежим тунцом

О курсе Как отметить международный день торта? Давайте сделаем на этом мастер-классе муссовый торт с темным пивом. Удивлены? Давайте вместе удивлять дорогих вам людей необычными сочетаниями вкусов. В процессе мы научимся работать с муссом, выпекать правильный бисквит и сделаем желе из пива! Вы...

О курсе Новый летний курс для тех, кто хочет научиться брать всё от самого лучшего сезона! На этом курсе мы освоим тонкости приготовления простых блюд, идеально подходящих для жары: от холодных супов до блюд на гриле. Вы узнаете: как готовить яркие блюда из обычных ингредиентов новые...

Вы получите: 16 видеоуроков с подборкой рецептов, на приготовление которых потребуется не более 30 минут! Подойдет для тех, у кого мало времени на приготовление еды! Что входит: Томатный гаспачо (продолжительность 10 мин. 26) Суп уха (продолжительность 5 мин. 27) Карпаччо из гребешка...

Уникальный, долгожданный, самый масштабный курс по консервации! На курсе запланировано более 500 уроков. Варенье, джемы, конфитюры, повидло Консервирование овощей, салаты Компоты, соки, нектары Заморозка Мясная, рыбная консервация Сушка, вяление, приправы, цукаты Соусы Настойки, ликеры...

Удобный PDF формат получения знаний на любом устройстве Книги содержат информацию из курсов нашей школы, как теорию, так рецепты и алгоритмы приготовления блюд, изделий, соусов и т.д. Очень ценная информация, которая мало где представлена. Комплект кулинарных PDF книг это отличная возможность...

О курсе Считается, что суп - это несерьезно и вместе с тем скучно. Протестуем! Наш новый онлайн-курс "Любимые супы: осенний сезон" вобрал в себя основательные и замысловатые согревающие супы, среди которых будет горячая мексиканская похлебка, воздушный крем-суп из тыквы на кокосовом молоке...

Тренинг состоит из 5 частей 1 часть. "Приворотные огурчики" 2 часть. Лучшие рецепты заготовок помидор и перца 3 часть. Секреты хрустящей капусточки 4 часть. Полезные сладости и десерты 5 часть. Консервация с пользой + 2 бонуса Книга "Здоровье под ногами - полезные зеленые растения", формат PDF...

Описание книги Маринады и соусы – необходимая составляющая любой кухни. Они придают самым обычным продуктам каждый раз новый вкус и особое звучание. Бабушка Агафья научит вас готовить основные соусы; соусы к мясу, рыбе, овощам и салатам; сладкие соусы; маринады для мяса и птицы; маринады к рыбе...

Александр и Ирина создатели серии книг о вкусной и здоровой пище. Их принцип — готовить только из натуральных экологически чистых продуктов, которые несут людям здоровье и долголетие! Эта книга — пособие по консервированию и способам сохранения разнообразных продуктов из ягод, фруктов, овощей...

О курсе Курс для людей, которые считают, что нет на свете ничего лучше хорошего куска мяса. Мы расскажем и покажем вам, как сделать его ещё вкуснее! Вы будете знать: какой отруб говядины выбирать для того или иного блюда как гармонично подбирать гарниры и соусы к мясу как готовить различные...

Марафон продуман специально для тех, кто устал работать с чужими выкройками и хочет научиться основам конструирования и создавать изделия по любой картинке Зачем идти на марафон? ДО Вечная усталость из-за того, что изделия по готовым выкройкам не садятся Руки опускаются после многочисленных...

Готовим: Салат с креветками и кабачками Автор: Дмитрий Хамов рецепт ингредиенты видео

Вы будете знать: какой должна быть мука для приготовления пасты, и почему обычная мука, из которой мы печём пирожки, не подойдёт как нужно замешивать тесто для пасты, как его раскатывать и как формовать пасту все возможные ошибки, которые могут возникнуть во время приготовления пасты без...

Вы получите: 8 видеоуроков с подборкой рецептов по приготовлению легких, полезных блюд Подойдет для тех, кто хочет отдохнуть от праздников Что входит: Лосось на дощечке (продолжительность 11 мин. 29) Лосось субид с капустой бок-чой (продолжительность 12 мин. 39) Осьминог на гриле с чесноком...

Готовим Спринг ролл с тунцом Артём Мартиросов

Месяц для создания стратегического запаса заморозки на весь год. Особенности сезонной заморозки. В какое время что замораживаем. Как замораживать и хранить сезонные овощи, грибы и зелень. Как замораживать и хранить сезонные фрукты и ягоды. Консервация: основы и профессиональные хитрости...

Готовим: Салат с картофелем и осьминогом Автор: Андрей Четвертнов рецепт ингредиенты видео

Готовим: Гуакамоле с томатами и начос Автор: Илья Бурнасов рецепт ингредиенты видео