Результаты поиска по запросу: [pololololololololo] Эклер карамельная груша (Полина Егорова)

Самое подробное обучение по заварному тесту, выпечке идеальных эклеров и шу. Курс подойдет для учеников любого уровня подготовки, от новичков до практикующих кондитеров. Что ждёт на курсе: Видеоуроки по приготовлению заварного теста: классического, шоколадного, теста для шу. Отдельное видео...

Состав: пряный бисквит грушевое конфи карамельный мусс мусс на карамелизированном шоколаде Zephyr

Друзья, я знаю, как долго вы этого ждали, поэтому рада наконец объявить вам о марафоне, полностью посвящённом заварному тесту - марафон ЭклероМания! В котором я буду делиться с вами всеми своими знаниями и наработками! Вот, что мы готовим для вас: Последовательно и досконально разберем все...

Рецепт - Трюфель "Дор Блю - кедровый орех - груша" Уровень сложности рецепта - Продвинутый Условия хранения 10 -14 дней при 4-6С

"КАРАМЕЛЬНАЯ ГРУША"🍐 Невероятно вкусная начинка от которой все безума😋 А состав у неё такой: ⭐️Насыщенный,пропитанный карамельный бисквит. ⭐️Грушевое компоте с кусочками груши, пряностями и кедровыми орешками. ⭐️Взбитая домашняя карамель. ⭐️Творожно-сливочный крем. Техкарта по этому тортику...

Что же вас ждёт в этом Сборнике? Семь вкусных, рабочих рецептов мягких карамелей: * Лаймовая * Вишня-лимон-тархун * Апельсин-морковь * Кофе-белый шоколад * Груша-лимон * Яблоко-клюква. * Арахис-банан. * И, конечно, БОНУС: ВОСЬМАЯ карамель "Черная смородина - Кокос"! Каждую карамель можно...

Шоколадный эклер Этот эклер для настоящих любителей шоколада! Шоколад здесь представлен в 4-х текстурах: заварное шоколадное тесто, заварной шоколадный крем, хрустящий слой с шоколадом, который, как и крем, будет внутри эклера. Поверхность эклера будет покрыта глянцевой зеркальной глазурь. Вы...

Бисквитный торт «Карамельная груша» ⠀ Нежные ванильные коржи, грушевый мармелад, карамель и орешки, укутанные в легкий творожный крем. ⠀ ~КБЖУ на 100 грамм: 164/11/7,5/13.

Невероятно красивое изделие. Вид просто потрясающий. Праздничная подача. Нежнейшие начинка. В видео показываются все тонкости работы с тестом.

Пришло время рассказать все о приготовлении макарон на марафоне "МакароноМания": ✨ Погружение в изучение десерта макарон ✨ Крышечки на трех видах меренги: французской, швейцарской и итальянской ✨ Разные начинки и декоры ✨ Интересные сочетания ✨ Разбор и пути решения всех самых частых ошибок и...

Космические эклеры И космические новости! В это воскресенье проведу ВЕБИНАР ПО ГЛАЗУРЯМ для эклеров: Приготовление глазури Рабочая температура и консистенция Способ нанесения, чтобы нигде ничего не стекало, глазурь ложилась ровно, плотно и гладко, без комков и пузырей Сроки и условия хранения И...

Что в уроке? Видео + письменный рецепт Самая стабильная и удобная в работе глазурь для эклеров: Не течет Не липнет к рукам Ложится однородно Красиво блестит Не приторная, не перебивает вкус начинки Цветная глазурь на белом шоколаде Шоколадная глазурь Кофейная глазурь Малиновая глазурь на пюре...

Вы давно уже спрашиваете про онлайн обучение по начинкам, и сейчас этот формат, пожалуй, актуален как никогда Хочу предложить вам вебинар по этим аппетитнейшим эклерам «золотой слиток» со вкусом молочный шоколад-карамель-макадамия Что расскажу и покажу на вебинаре: Во-первых, как сделать...

Это одна из моих любимых зеркальных глазурей. Она максимально натуральная, так как ее потрясающий карамельный оттенок, мы получаем без использования красителей, за счет карамельной пудры. Идея трансформации классической зеркальной глазури в карамельную мне пришла около года назад, когда я...

Нарезные муссовые пирожные: Клубника-мята-лайм Шоколад-апельсин Шоколад-черная смородина Фисташка-клубника-грейпфрут Карамельная груша ✔️ Видео инструкция изготовления муссовых пирожных ✔️ Технологические карты с подробным описанием ингредиентов и метода

Хотите научиться печь идеальные эклеры? Ровные, с тонким, но прочным корпусом, гладкие и аккуратные под глазурь и любой декор Вы так давно спрашивали меня об этом и вот! Свершилось • В следующее воскресенье пройдёт мой эклерный вебинар(останется в записи и Вы сможете посмотреть в любой момент) •...

В рамках данного видеокурса: Рецепт и приготовление шоколадного бисквита Рецепт и приготовление карамельного ганаша Приготовление массы для формирования картошки Формирование десерта в виде реалистичной картошки и придание ей фактуры Рецепт и приготовление крема для создания отростков +...

Эклер корпусный закусочный Невероятно красивое изделие. Вид просто потрясающий. Праздничная подача. Нежнейшие начинка. В видео показываются все тонкости работы с тестом. Начинки: Грибная икра Фета и бекон Паста из жареного картофеля с чесноком

Мастер-класс «ЧИЗКЕЙКИ» соленые и сладкие ❤ Программа: 🔹 «Груша-горгонзола» - Шоколадное реконструированное сабле - Чизкейк с горгонзолой - Груша в вине 🔹 «Фисташка-лимон» - Цитрусовое реконструированное сабле - Фисташковый чизкейк - Лимонный крем 🔹 «Кофе-боб тонка» - Шоколадно-кофейное...

Карамельная девочка Я дала себе слово, больше не пропускать пятничные эфиры. Держу! На этой неделе вот такой тортик родился) Наше с Анюткой творение, попросила сделать на свой день рождения тот самый воздушный крем как карамельное мороженко и чтобы коржи были беленькие и много) - и свежую...