Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Пакет номер 2. Для тех кому нужно без закваски:
- Куличи бездрожжевые 2 вида, творожный и классический
- Пасхальный Творожный пирог с белым шоколадом
- Пасхальный кекс
- Глазурь 3 вида
Наш видеоурок – это не только рецепт штоллена, но и погружение в историю и традиции домашней выпечки, передаваемые из поколения в поколение.
Подробное пошаговое руководство по приготовлению штоллена с использованием традиционных ингредиентов.
Объяснение тонкостей и секретов, сделающих ваш...
Наш видеоурок – это не только рецепт штоллена, но и погружение в историю и традиции домашней выпечки, передаваемые из поколения в поколение.
Подробное пошаговое руководство по приготовлению штоллена с использованием традиционных ингредиентов.
Объяснение тонкостей и секретов, сделающих ваш...
Рождественский курс от Ольги Вильчевской.
Все рецепты рабочие и сможет приготовить каждый. Приобретая уроки вы получите подробные видео приготовления, техкарты и участие в закрытом чате с обратной связью.
На курсе мы приготовим 7 изделий:
Кантуччи
Штолленсмарципаном
Рождественский кекс...
Aноним
Тема
ольга вильчевская
рождественский кекс
рождество с vilola
штоллен
Станьте итальянским пиццайоло у себя на кухне!
Этот курс не просто рецепты пиццы!
Это подробные видеоуроки, которые помогут испечь настоящую пиццу у себя дома, даже если до этого вы никогда не пекли и не имели дела с закваской! И избежать ошибок при выведении закваски и работе с пшеничным...
Робот
Тема
ohmybread
анна кучкина
закваска
закваска для выпечки
закваска с нуля
кучкина
пицца
пицца назакваске
пицца назакваскес нуля
рецепты
Друзья, ржаной это мой любимый хлеб!
И этот курс по выпечке содержит самые популярные сорта, которые вы когда-либо встречали на полке в магазинах. Это очень здоровый хлеб, только на ржаной закваске. Здесь вы узнаете, как можно испечь его самостоятельно, дома у себя на кухне, из доступных...
Сочники нежнейшие, именно творожные и на тонком тесте
Песочные кольца с орешками
Нежнейшие молочные коржики
Робот
Тема
молочные коржики
нежнейшие коржики
ольгакочеулова
песочные кольца с орешками
родом из ссср гостовская линейка
сочники
сочники нежнейшие
сочники творожные
"В лесу родилась ёлочка", в лесу пусть и растёт! А нанашем новогоднем столе будет своя, безглютеновая! Если вы привыкли, что Новый Год постоянно окружен стандартными, да ещё и нездоровыми сладостями - этот праздничный десерт разрушит все стереотипы! Гости будут удивлены, дети счастливы, а вы -...
Робот
Тема
awakengame
безглютеновая елка
безглютеновая елка смарципаном
елена богданова
мила шафоростова
Рождественский Штоллен - выпечка с многовековой историей! Ароматный, в меру сухой мякиш, большое количество сухофруктов и цукатов, сочных благодаря длительному вымачиванию в хорошем роме, и марципановые слой, невероятно вкусный
⠀
Ещё в прошлом году я задалась целью непременно найти и отработать...
Робот
Тема
odemi
olyademidova
автор ольга демидова
выпечка
кондитерска
рождество
штоллен
Новинка от автора бестселлера «Ремесленный хлеб и сдоба назакваске» Ольги Войновой!
Вы помните аромат настоящего хлеба, который вы покупали в детстве в булочной? Невозможно было донести его до дома, не съев горбушку по пути. А какой у него был вкус? Вкус настоящего хлеба, какой на прилавках...
Aноним
Тема
ольга войнова
хлеб
хлеб по госту
хлеб по госту назакваске
Бульба хлеб невероятно вкусный, ароматный!
В составе кроме цельнозерновой и муки в/с -картофель и чеснок.
Техкарта ссопровождающим видео.
Такого хлеба вы точно не ели, а мужчины приходя
Этот курс для тех, кто хочет научиться печь хлеб назакваске для себя и на продажу! Возможно Вы уже пробовали и «споткнулись»? А может печете, но не довольны результатом? Я помогу во всем разобраться!
Вы приобретёте тот запас знаний и навыков, которые позволят получать удовольствие не только от...
Робот
Тема
13-05-2024
pekarko
батон назакваске
выпечка
ольга кащиц
хлеб
хлеб зерновой
хлеб с нуля
Тыквенный тартин - хлебный хит осени
Вы уже знакомы с магией хлебопечения и хотите взойти на новую высоту? Мастер-класс по тыквенному хлебу назакваске именно для вас!
Что вас ждет:
Секреты: Я поделюсь с вами уникальными методами и техниками, которые сделают ваш тыквенный хлеб назакваске...
Мини-курс "Кулич назакваске"
1. Секреты выпечки куличей на заквске
2. Глазурь
3. Кулич назакваске
Невероятно ароматный, пышный, с чуть влажноватым и волокнистым мякишем кулич.
Отлично держит форму и хранится за счет закваски.
Рецепт адаптирован под любую закваску.
Состав: Мука пшеничная...
Робот
Тема
валерия матвеева
кулич назакваске
кулич с влажноватым и волокнистым мякишем
Пшенично-ржаной хлеб "Крунцель" на ржаной закваске!
Максимум вкуса и пользы
Удобный тайминг и потрясающий вкус и аромат
Теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря
Этот курс включает:
Подробный видеорецепт
2 тех карты в PDF (для пш/рж и для лм)
Шпаргалка по муке и закваскам
Чему вы научитесь
Печь вкусный гречневый хлеб
Испечете на любой закваске
Определять зрелость теста
Формовать и надрезать
Получать гарантированный результат выпечки
Инвентарь:
весы...
Курс, который включает в себя 3 модуля - это более 12 видеоуроков + рецепты:
Выведение ржаной закваски (поэтапно от постановки, кормления до готовой закваски)
Выпечка Легендарного ржаного хлеба (от опары до разреза)
Урок БОНУС! Утилизация остатков закваски в ароматные кексы, с различными...
Базовый пшеничный хлеб назакваске
4 вида хлеба:
Деревенский
Ссемечками
Луковый
Ссолодом
Как проходит обучение
Я вам предлагаю не видео рецепта, а полноценный курс по изучению технологии выпечки и ведения теста.
Будьте готовы изучать большой объем новой информации!
В каждый курс входит...