Результаты поиска по запросу: [MyCakeAleks] Урок по приготовлению торта Марс (Александра Голобородько)

Содержание Сборка двухярусного торта и скрытого яруса. Система армирования и конструктивная схема 2 типа ганаша - классический темный и фирменный бетонный Мраморная/абстрактная текстура на основе ганаша Винтажный эффект кракелюр Теория шоколада и темпирование Полностью съедобный шоколадный венок

Суши и роллы давно стали не просто блюдами японской кухни, они принадлежат мировой кухне и являются любимцами людей разных национальностей. Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал их в кафе или ресторане. Вариантов приготовления роллов и суши огромное количество: от обычных с лососем или...

Роспись по крему - это доступный и эффектный вариант оформления торта. Элементы из вафельной бумаги придадут дизайну дополнительный объем и динамику. В качестве покрытия используйте* "Крем Бетонный ганаш" по авторской рецептуре или другой стабильный крем на основе шоколада. * - "Крем Бетонный...

Темы уроков 1 МАРС Здесь мы разбираемся с тем, а что есть Марс в гороскопе, чем он является в астрологическом и психологическом плане, его определения и эпитеты важные для трактовки. А так же щепотка мифологического контекста для более глубокого понимания его природы и возможностей при...

Курс подойдет для тех, кто Начинающий предприниматель, который хочет открыть свой прибыльный бизнес Давно занимается шоколадом и хочет поднять свои профессиональные навыки на новый уровень Хочет узнать самые актуальные рецепты Профессионального шоколада Чем вам понравится курс Легкое обучение в...

На данном вебинаре будет рассказывается о значимости одной из древних планет - Марса, в контексте магической и медитативной практики. Мы обратимся к концепции магических соответствий, ссылаясь на традиционные трактаты по астрологии. Эти соответствия пригодятся для проведения магических ритуалов...

На курсе вы научитесь делать плитки, открытые конфеты и медианты из трёх видов шоколад. Будут рассмотрены три вида темперирования, и вы выберете тот способ, который понравится именно ВАМ! В закрытом аккаунте курса будет ряд постов о том, где приобрести нужный инвентарь и ингредиенты. 8 видео...

В этом уроке вы узнаете, рецепт потрясающего шоколадного медовика без меда. Его вкус понравится всем без исключения - нежнейшие сочетание шоколада и карамельного мороженного. К уроку вы получите PDF c 4 рецептами: - шоколадные коржи для медовика без меда - карамельный крем-чиз - сироп для...

Курс по приготовлению соусов На протяжении последних лет наши клиенты просили ввести в производство еще и соусы, которые мы иногда варим и продаем сезонными партиями. И у нас появилась идея, что продавать соусы, раз к ним есть такой интерес не настолько полезно, сколько научить вас самих их...

Для того чтобы расти в своей работе и не бояться брать всё более сложные и интересные проекты однозначно необходимо освоить приготовление ганаша. Этот навык открывает для кондитера большие перспективы, а также надежность покрытия больше не будет заставлять вас переживать о том, что нежная...

Обновленный рецепт, отработанный тысячами тортов по всему миру! Шелковистый Доступный по стоимости и наличию ингредиентов в любой стране легкий в приготовлении удобный в использовании вкусный окрашивается в любой цвет не липнет в руки пластичный в выравнивании (в отличие от моментально...

Описание: Наталия Спитэри Raw Шоколатье, автор проекта ProШоколад Готовьте шоколад так, как это делают Профессионалы! Часть 1 курс «Базовый» Эта часть курса самая большая по объему информации! Мы подробно разберем все основные вопросы: — выбор ингредиентов — инструменты, оборудование, формы...

Что в уроке? ВИДЕО ИНСТРУКЦИИ Приготовление: бисквита сиропа базового конфи крем-чиза внутрь торта крем-чиза на сливках для выравнивания торта крем-чиза на масле для выравнивания торта глазури на белом шоколаде глазури на темном шоколаде работа с бисквитом, пропитка бисквита сиропом Сборка...

Программа курса Приглашаю вас окунуться в мир восточных сладостей. Научимся с вами готовить вкусную нугу, рахат-лукум и пахлаву прямо у себя на кухне. Что входит: ✅ Предобучение (подготовка к курсу) ✅ 3 учебных модуля с подробными видеоуроками ✅ Отработанные технологические карты ✅ Подробный...

ПРОГРАММА МАРАФОНА НАТУРАЛЬНАЯ ДОМАШНЯЯ ПАСТИЛА Программа интенсива: ✨ Список инвентаря и ингредиентов ✨ Теоретический блок, в котором мы разберём нюансы приготовления домашней пастилы ✨ Три вида пастилы: ✅ ПАСТИЛА «БЕЛЕВСКАЯ» ✅ КЛАССИЧЕСКАЯ ПАСТИЛА «ШАРМЕЛЬ» Приготовим пастилу разными...

ПРОГРАММА МАРАФОНА Хотите успешно стартовать в зефирной флористике? Я советую начать вам именно с сирени. Простой, красивый эффектный и нежный цветок 🌺 На интенсиве мы соберём букет 💐 из сирени, оформим красивые корзиночки и сделаем красивые подарки 🎁 Такие подарки можно дарить 💝 на любые...

ТАРИФ БЕССРОЧНЫЙ На котором вы: ✅ Познакомитесь с десертом родом из копенгагена Флюдеболли ✅ Видеоурок по приготовлению Флюдеболли ✅ Отработанная технологическая карта ✅ 2 дополнительных вкуса: 🔸ФЛЮДЕБОЛЛИ КОКОСОВЫЕ 🔸ФЛЮДЕБОЛЛИ ЯГОДНЫЙ С КЛУБНИКОЙ ✅ Поддержка и обратная связь от Татьяны ✅...

Запуск пилотируемых миссий на Марс представляет собой кульминационный этап освоения Солнечной системы на ближайшие полвека. Помимо исследования Марса, такие полеты станут вдохновляющим инженерным достижением и откроют новую эру космической экспансии человечества. Ввиду того, что реализация...

Описание урока Сейчас кондитерский бизнес набирает большую популярность , и каждое праздничное мероприятие нуждается в собственном уникальном торте . Вот поэтому я хочу поделиться с вами своим опытом. Этот курс даст вам возможность научиться украшать и выравнивать торты . Я дам вам подробную...

Рецепт торта Raffaello Рецепт по приготовлению воздушного торта Raffaello Нежнейший кокосовый бисквит Кокосовый ганаш Кокосовая намелака Легкая кокосовая пропитка Хрустяший слой Кокосовый крем Рецепт крем чиза на выравнивания А так же Рецепт Ганаша на белом шоколаде для выравнивания торта Этот...