Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
30 минут Профессиональной Технологии от меня:
В теории Темперация шоколада
Различия Алкализованного какао и обычного
Категория яиц- «какие куда»
Коэффициент сладости
Сроки годности
Условия хранения
Технология Производства
Свободная вода
Разные вкусы
Премиксы
⠀ ⠀ ⠀
Мы с вами приготовим :
Птичье...
Робот
Тема
mk-manakhova.ru
автор марияманахова
лучший рецепт птичьего молока
птичье молоко
Чизкейк Выпечной «Хачапури»
100% Эксклюзивный вкус!
Реконструированная основа с сыром Масдам- невероятно сырный вкус!
Творожный Крем с Сыром Сулугуни и традиционной зеленью.
Очень вкусный как в холодном виде, так и в горячем!
Подлежит замораживанию
Такого вы еще не пробовали! В составе наше невероятное творожное тесто, которое не крошится, длительное время остается мягким, легко формируется и имеет неповторимый вкус.
А заливка?! Ох, какая она нежная, сливочная и творожная! А какие начинки?! В этот раз они другие и я просто убеждена - вкус...
Невероятно вкусный Кулич!
С очень оригинальной и неповторимой в других рецептурах текстурой
Нежнейший мякиш
Очень ароматный
Не требует замеса с помощью тестомеса
В видео урок вошло приготовление Фондант и рецептура
Он покорил мое сердце!
И на 100% уверена - покорит еще не одну тысячу других!
Я научу вас готовить гибкий морковный Бюш
Мы вместе сварим Мармелад из Карамели
Приготовим нейтральный Крем Чиз
Укутаем Малиновой Вуалью
И небрежно закончим нежными цукатами
Робот
Тема
mariya manakhova
автор марияманахова
вкусная выпечка
крем чиз
мармелад
морковный бюш
рулет
рыжая ангола
Нежность
Сочность
Невесомость
Друзья! Этот торт просто обязан попробовать каждый из Вас и каждый из Ваших клиентов!
С этого торта однозначно, должно начаться знакомство с Вашими клиентами!
Он невероятно нежный!
Кокосовый Мега Воздушный бисквит!
Ароматная кокосовая пропитка!
Манговый соус с...
Робот
Тема
mk-manakhova.ru
автор марияманахова
бисквит
вкусный торт
манговый соус
марияманахова
творожный крем
торт май тай
трюфель
шоколадно-творожный крем
Сочная , нежная , ароматная котлета с соблазнительной хрустящей корочкой , которая в процессе тепловой обработки пропитывается ароматным маслом с зеленью .
Я научу вас без сложностей готовить это вкусное изделие , которое никого не оставит равнодушным .
Он, невероятно вкусный!
Апельсиновый медовик с тестом на жидкой карамели
Очень сочный
Очень Нежный
Очень прост в приготовлении
В составе :
– Карамелизированное тесто с мёдом на карамели и с тонкой апельсиновой ноткой
– Ванильный нежнейший мусс
– Апельсиновый вкуснейший мусс
– И простреле...
Нежнейшая текстура заливочки на сливках и сыре, вкуснейшее тесто не имеет ничего общего с киш!
В программу пошагового видео урока вошло не только приготовление бездрожжевого теста, но и 6 самых вкусных начинок:
Шпинат на подушечке из семги
Куриная печень с пряной морковью
Маринованная курочка...
Курс по слоеному тесту в домашних условиях
Вы научитесь выпекать и формировать
- цветные круассаны
- галет де руа с двойным кремом
Данный рецепт теста подходит для работы в домашних условиях и также цеха
100% ручная раскатка
Приготовление происходит в ручную и занимает лишь 1 час, все остальное...
Робот
Тема
круассан
курс по круассанам
марияманахова
приготовить круассан
Для многих из вас это супер новость!
Наконец то мы забрали видео
И уже выставили на сайте Он Лайн Школы
Мы авторы этой уникальной техники
Более ста учеников уже прошли очное обучение
❤️ И теперь мы готовы и с вами подлиться
⠀ ⠀ ⠀
Более 30 минут теории о Гляссаже
Более 60 минут тонкостей и...
Робот
Тема
автор марияманахова
глазурь
рисуем
роспись
роспись по глазури
роспись по гляссажу
Идеальное тесто, по себестоимости подходит как для продажи и для семьи
крем с маскарпоне с шоколадом
ванильный заварной
трюфельный с вишней
для изготовления трубочек на заказ, рекомендую вам использовать трубку диаметром 2 см, тогда
ваши изделия будут идеально одинакового диаметра
Это именно та рецептура по которой мы готовим в своем доме
На мой взгляд у нас получаются самые вкусные , домашние пельмени.
Нежное и воздушное тесто , которое идеально подходит и для приготовления вареников в том числе
В начинке правильное соотношение мяса и лука, что дает невероятную сочность...