Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Наталья Солдатова
Эксперт по хлебопечению
Работала с производственными дрожжами и с заквасками.
Основываясь нанаучных знаниях, консультирую простыми словами. Развеиваю мифы о хлебе.
У меня прекрасно уживаются ржаная, пшеничная закваски, фруктовые дрожжи и квас с уникальными культурами бабушки...
Aноним
Тема
наталья солдатова
ржаные хлеба на закваске
хлеб
хлебопечение
Хлеб не только эффектный внешне, но и обладает прекрасным вкусом и приятной текстурой.
А так же из одного рецепта теста можно испечь подовый, хлеб в форме и прекрасные багеты о нюансах тестоведения и формовке указано в рецептуре - текстовом файле. В видеоуроке рассмотрен подовый вариант.
Состав...
Домашний хлеб на закваске
Это онлайн курс про домашний хлеб для начинающих. Для тех, кто никогда не пёк хлеб или попробовал, но что-то пошло не так.
Логика курса: от простого к сложному, последовательно, логично, с вниманием к деталям и подсказками о «граблях».
Печём на курсе подобранное так...
Робот
Тема
алена спирина
домашний хлеб
домашний хлеб на закваске
щиборщи
Обворожительный и щедрый молодой шеф-пекарь кондитерской “Волконский”, работающие рецепты хлеба и самая вкусная сдоба.
Мы узнаем о каждом этапе выпечки хлеба:
Закваска. Приготовление, “кормление”
Замес опары на закваске
Автолиз предварительный замес, расстойка муки и воды
Разделка. Обминка и...
Робот
Тема
бездрожжевой хлеб
денис суховий
онлайн курс "хлеб на закваске и cдоба"
суховий
хлеб на закваске и сдоба
Тыквенный тартин - хлебный хит осени
Вы уже знакомы с магией хлебопечения и хотите взойти на новую высоту? Мастер-класс по тыквенному хлебу на закваске именно для вас!
Что вас ждет:
Секреты: Я поделюсь с вами уникальными методами и техниками, которые сделают ваш тыквенный хлеб назакваске...
Aноним
Тема
ольга кащиц
тыквенный тартин
тыквенный тартин на закваске
С удовольствием представляю вашему вниманию описание Шапки с пипкой.
Вяжется очень быстро 😍 Девочки из теста уже по 2-3 связали 🙌🏽
В мк описано 3 варианта пипки ✔️
Носим в 2 вариантах отворота 👌🏽
Размеры: 51-53, 54-56, 57-59
Оригинальная пряжа:
1 вариант: микропайетки 3 мм на хлопке + люрекс...
Aноним
Тема
katrin_ralli
вязание
екатерина батурина
шапка с пипкой
шапка спицами
Наполните дом ароматом свежего хлеба, того самого, из детства.
В наших рецептах гармонично сочетаются и дополняют друг друга вкус, текстура и польза.
Настоящий хлеб на закваске без глютена и усилителей вкуса скоро на вашей кухне!
Вам подойдет этот курс, если вы:
Аллергик с чувствительностью к...
Aноним
Тема
awaken school
безглютеновый хлеб на закваске
елена богданова
елена шпак
хлеб
хлеб на закваске
С конца апреля на меня напала какая-то хандра. Вообще пропало желание вязать и фотографировать, выходить в сторис.
⠀
Идеи не дают спокойствия, ну а руки не хотят вязать. Потихоньку рисовала эскизы и даже снова пыталась рисовать в фотошопе. Дело это конечно не лёгкое, учитывая то что я самоучка и...
Чему вы научитесь:
Выводить безглютеновую закваску
правильно и безопасно с ней работать
Печь безглюневый хлеб для своей семьи и/или для своих клиентов
Под руководством автора и преподавателя программы Натальи Акимовой, эксперта по безглютеновой выпечке
В кругу единомышленников
Что входит...
Aноним
Тема
безглютеновая выпечка
выпечка на закваске
наталья акимова
Чему вы научитесь:
Выводить безглютеновую закваску
правильно и безопасно с ней работать
Печь безглюневый хлеб для своей семьи и/или для своих клиентов
Под руководством автора и преподавателя программы Натальи Акимовой, эксперта по безглютеновой выпечке
В кругу единомышленников
Что входит...
Aноним
Тема
безглютеновая выпечка
выпечка на закваске
наталья акимова
Краткая программа модуля
Нулевой урок. Что? Где? Когда?
Как учиться? Как подготовиться к прохождению модуля?
Урок №1. Рожденная в муке 3.0
В теоретической части шире смотрим на закваски вообще и подробнее фокусируемся на заквасках для сдобы.Начинаем выведение заквасок для сдобных изделий...
Aноним
Тема
hleb.club
виталий лунин
джеффри хамельман
сдоба на закваске
Ваш вопрос: "как выглядит урок, сколько могу пользоваться..."
Мой ответ: "урок в постоянном пользовании, техкарта и видео сопровождение"
Для приобретения - написать в ЛС.
Цена: 2000 рублей
«Хлеб на закваске: французский стиль»
Кто хотел поработать с пшеничной закваской? На первый-второй рассчитались!
Курс зрел долго и упорно: нужно было подать закваску с чем-то особенным. Но я не зря во всех встречных-поперечных булочных во Франции хлеб пробовала 💪 Так что будем месить и...
Aноним
Тема
екатерина сваровская
закваска
хлеб
хлеб на закваске французский стиль
Мини-курс "Кулич на закваске"
1. Секреты выпечки куличей на заквске
2. Глазурь
3. Кулич на закваске
Невероятно ароматный, пышный, с чуть влажноватым и волокнистым мякишем кулич.
Отлично держит форму и хранится за счет закваски.
Рецепт адаптирован под любую закваску.
Состав: Мука пшеничная...
Робот
Тема
валерия матвеева
кулич на закваске
кулич с влажноватым и волокнистым мякишем
Панеттоне на закваске
Что такое "Панеттоне" и почему мир сходит от него с ума? Это самое невесомое изделие, которое только способен создать человек из муки, желтков, сливочного масла и волшебной закваски, о которой буквально ходят легенды! Исторически, "Панеттоне" готовят на Рождество, к...
Робот
Тема
выпечка
закваска
нина тарасова
панеттоне
панеттоне на закваске
Аннотация
Рассмотрены принципы протокольно-ориентированного и функционального программирования на языке Swift 5.5 для операционных систем macOS, iOS и iPadOS. Подробно описана среда разработки Xcode 13.1 и SwiftUI. Приведены приемы проектирования и разработки программ для macOS с использованием...
Робот
Тема
2-е издание
александр казанский
разработка приложений
разработка приложений на swift и swiftui с нуля
Варежки вяжутся по 3 меркам: длина кисти, длина большого пальца, длина от самой высокой точки кисти до отделения большого пальца.
Описание представляет собой PDF файл с очень подробным описанием процесса вязания с видео каждого шага:
- множество фото процесса
- есть привязка к моей...
Робот
Тема
07-10-2023
варежки ralli mittens
вязание
вязание спицами
екатерина батурина
Сумка в готовом виде размером 40 х 22 х 15 см
Один карман на молнии с внешней стороны сумки (при необходимости можно выполнить второй карман со второй стороны сумки), внутри одно общее отделение, накладной карман и внутренний карман на молнии
Три удобные ручки: две стандартные и одна боковая для...
Робот
Тема
анна батурина
выкройка
дорожная сумка
спортивная сумка
шитье
шьем сумку