1. Скачать Муссовые летние десерты (zali_patissier)

    Идеальный сборник с видео уроками, вкусные летние десерты которые можно замораживать и хранить в морозильнике до нескольких месяцев. Все рецепты простые из доступных ингредиентов, вы можете комбинировать каждый десерт по своему вкусу.
  2. Скачать [Kabaeva.Cake] Муссовые ПП торты. Тариф Опытный (Яна Кабаева)

    Вводный модуль с уроками: Видео урок “Вводная информация. Обзор курса, этапы работы и на что обратить внимание”. Чек-лист “Ингредиенты для курса” Чек-лист “Инвентарь для курса” Видео урок “Формы для тортов. Обзор+лайфхаки” Видео урок “Начинки в тортах. Желирование, особенности работы...
  3. Скачать [Школа кулинарии Senseat] Муссовые десерты Тариф Basic

    Для кого курс? Вы ищете прибыльное хобби или новую профессию После курса вы сможете готовить на заказ современные муссовые тортики и зарабатывать на них. Стоимость муссового тортика - от 2000 руб за килограмм. Вы любите готовить и удивлять Муссовые десерты станут хитом у ваших домашних и гостей...
  4. Скачать [Kabaeva.Cake] Муссовые ПП торты. Тариф Всё включено (Яна Кабаева)

    Вводный модуль с уроками: Видео урок “Вводная информация. Обзор курса, этапы работы и на что обратить внимание”. Чек-лист “Ингредиенты для курса” Чек-лист “Инвентарь для курса” Видео урок “Формы для тортов. Обзор+лайфхаки” Видео урок “Начинки в тортах. Желирование, особенности работы...
  5. Робот

    Скачать Открой мир вкусных ПП-десертов. Тариф Лаборант (Ирина Оксенюк)

    О курсе Мне важно, чтобы вы научились не только готовить по моим рецептам, но и разбираться в технологии приготовления. Чтобы с лёгкостью заменять одни ингредиенты на другие, чтобы запросто готовить торт под предпочтения и нужды семьи и заказчика, снижать калорийность десертов и многое другое...
  6. Скачать Новогодний сборник. Муссовые десерты (Инна Питерова)

    1. Муссовый торт Мандарино 2. Муссовый торт Яблоко-корица 3. Муссовый торт Молочный шоколад с малиной 4. пересчет рецепта на пирожные
  7. Робот

    Скачать Кондитерка. Муссовые десерты (egor.team)

    Что узнаете и получите на курсе? Навыки: научитесь делать 15 современных муссовых тортов и пирожных - на любой вкус освоите технику правильного замеса бисквитов, приготовления хрустящих прослоек, разных способов ароматизации сможете легко ориентироваться в терминах: мусс, кули, конфи, кремю...
  8. Робот

    Скачать Веганские муссовые торты без сахарного песка и пшеничной муки 2021 (Ильназ Искаков)

    Теоретическая часть 1. Вода. Сахара. Белки. Жиры. — Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах; — Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров; — Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с растительными...
  9. Скачать Вау! ПП - десерты (Кристина Шумская)

    Новый курс ВАУ! ПП десерты. 15 видеоуроков + подробные тех. карты Старт курса 21 июля БОНУС! Рецепт «Морковный трайфл» БОНУС! Рецепт торта-суфле «Ванильное эскимо» БОНУС! Рецепт грушевого ПП-пирога БОНУС! Сборник полезных пп-рецептов (при покупке до 29 июня включительно) Программа курса...
  10. Робот

    Скачать Быстрые Пп десерты (natin_sil)

    Электронная книга "Быстрые Пп десерты" Сборник рецептов без лишних калорий, на готовку которых потребуется всего пол часа свободного времени. Стоимость: 450 руб. natin_sil Нутрициолог, помогаю питаться в удовольствие без ущерба для здоровья.
  11. Скачать Муссовые десерты: с 0 до ПРОФИ (Кристина Шумская)

    Что будет на курсе? ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 10 НЕОБЫЧНЫХ МУССОВЫХ ДЕСЕРТОВ: 5 ТОРТОВ И 5 СТИЛЬНЫХ ПИРОЖНЫХ Кофе с фисташками, Твикс, Ягодное шампанское, Тропический пломбир и тд. Ассортимент под любой повод, радуйте близких и коллег невероятными вкусами ВСЕ РЕЦЕПТЫ ОТРАБОТАНЫ ДО ИДЕАЛА...
  12. Робот

    Скачать Бисквитные ПП-десерты (Татьяна Кулиева)

    Бисквитные десерты являются самыми популярными и востребованными. Приготовление ПП-десертов практически не отличается от классики, но имеет свою специфику и нюансы в приготовлении. В этом модуле вы узнаете как приготовить ПП-капкейки, трайфлы и пончики. Что входит в модуль 5 базовых...
  13. Робот

    Скачать Новогодний Хит-Парад. Тариф Муссовые десерты (Надежда Архипова)

    Муссовые пирожные « Новогодние украшения» Коробочка с такими пирожными поразит любого, а яркий вкус ягод и фруктов в легком облачке мусса под тонким слоем шоколадной глазури не оставит равнодушным самых требовательных гурманов. Курс отличается своим изяществом и эффектным и в тоже время простым...
  14. Робот

    Скачать Муссовые десерты. Мой взгляд (Александра Романова)

    Вы хотите заработать в кризисное лето, привлечь новых клиентов и сохранить старых. ⠀ Хотите включить новые десерты в свой ассортимент. ⠀ Тогда приглашаю вас на мастер-класс “Муссовые десерты. Мой взгляд” ⠀ В программе МК: теория - общее представление, стереотипы, “философия” муссовых...
  15. Скачать [Labfood] Лакомые ПП-десерты (Яна Нетреба)

    Как легко разнообразить меню, чтобы мужчина и дети ели полезные десерты, не объедаясь шоколадом, магазинными тортами, и с восторгом просили добавки ПП-десерты — идеальный вариант, чтобы: Уменьшить калорийность рациона Получать необходимое количество витаминов и макронутриентов Питаться...
  16. Робот

    Скачать Муссовые десерты - начало (Надежда Голубцова)

    Программа курса: Про муссовые торты (Особенности, принципы сборки и пр.). Декор, техники, которые подходят для муссовых. Глазурь и Велюр - нюансы работы, что нужно из инструментов. Оборудование для того, чтобы начать. Какие бывают формы, какие лучше, какие выбрать. Продукты, какие выбрать, где...
  17. Скачать [Pauline School] Тарты Профи + Муссовые десерты Профи. Тариф Комбо-пакет (Александра Шинкаренко, Александра Денисова)

    1) ТАРТЫ ПРОФИ Что вас ждет на курсе: 20 авторских тартов. Необычные вкусовые сочетания от карамели до матчи с красной смородиной сделают ваш ассортимент начинок безграничным Секрет того самого песочного теста. Да-да, вы наконец-то овладеете им на 100% и сможете использовать не только для...
  18. Робот

    Скачать Бенто торт - легко ‌и красиво! Тариф Самостоятельный (Татьяна Шульга)

    Программа курса: Сборка бенто - торта, технологические карты. Себестоимость Выравнивание бенто - торта Рецепт идеального крема для выравнивания и оформления бенто - тортов Обзор красителей. Основы колористики Способ переноса надписей и рисунков Кремовые надписи. Правильное положение рук...
  19. Робот

    Скачать RAW десерты. Тариф Стандарт (Юлия Черных)

    Приглашаю вас на свой онлайн-курс по RAW десертам, ‌где вы научитесь готовить 10 разных видов сладостей, и все — без сахара, муки, яиц и молочных продуктов! ‌Вы сможете радовать себя и своих близких и при этом не переживать за свою фигуру и самочувствие! Что такое RAW десерты? Приготовлены без...
  20. Робот

    Скачать Пирожное PAWN (Анна Турлакова)

    Видеоурок по пирожным PAWN Постаралась заснять и записать все самое важное с объяснениями многих деталей! Что будет в видеоуроке? • песочное тесто • карамельный ганаш • брауни • ванильный мусс • белая зеркальная глазурь • шоколадный декор • сборка
Сверху