1. Робот

    Скачать Декор торта "Книга"(Татьяна Шкода)

    Программа Шлифовка, выравнивание Подготовка торта под обтяжку мастикой Формирование обложки Оформление обложки Оформление переплета книги Работа с молдами, вырубками Оформление страниц книги Окрашивание, тонирование аэрографом Тонировка сухими красителями, кандурином 22.05.2021
  2. Робот

    Скачать Декор торта «Вертикальный букет»(Татьяна Шкода)

    Программа разработка несущей конструкции сборка несущей конструкции формирование нижнего яруса в форме вазы покрытие нетающим ганашем, шлифовка рецепт нетающего ганаша прилагается домонтаж конструкции вторым ярусом формирование второго яруса декор второго яруса цветами, листьями 22.05.2021
  3. Робот

    Скачать [Кондитерка] Диетические торты (Елена Баринова)

    Хочешь научиться готовить действительно вкусные НИЗКОКАЛЛОРИЙНЫЕ ПП ТОРТЫ для себя или расширить уже имеющийся ассортимент популярными сейчас ПП тортами? Курс состоит из 3х видов низкокаллорийных тортов и 2х видов пирожных Чизкейк Нью-Йорк - настоящий сливочный вкус, а не творожная запеканка...
  4. Робот

    Скачать Декор торта "Платье на Манекене"(Татьяна Шкода)

    Программа сборка облегченной конструкции раскройка круглого торта формирование "купола" юбки покрытие, шлифовка ганашем обтяжка и декор аксессуарами из мастики Банты, рюши, фалды формирование бюста, декор корсажем крепеж бюста финальное декорировани 22.05.2021
  5. Робот

    Скачать Лепка лиц в китайской технике (Татьяна Шкода)

    Работаем на сахарной пасте и моделпасте Глазки не вставные.) В программе - детское лицо - мужское лицо - женское лицо - пожилое лицо - улыбающиеся лица - формирование лиц в упрощенной методике - инструменты подручные, у вас они точно есть.) - макияж лиц
  6. Робот

    Скачать Пизанский торт (гравитационный торт) (Татьяна Шкода).

    чертеж, проектирование, замеры несущие конструкции - материалы, инструменты сборка несущей конструкции рецепт коржей и кремов, белого ганаша сборка трех ярусов (круглой формы) торта по отдельности, тортирование выравнивание стабильным ганашем сборка торта, крепление на подставку декор...
  7. Робот

    Скачать [Кондитерка] Тарты и тарталетки (Анна и Король)

    1. 4 десерта: тарталетка малина - миндаль, тарталетка яблоко - корица - карамель, тарт шоколад - банан - карамель, тарт мандарин - облепиха 2. Два вида песочного теста 3. Как, в чем и на чем выпекать 4. 10 разных начинок 5. Сборка тартов и тарталеток 6. Различные виды декора 7. Информация в PDF...
  8. Робот

    Скачать Торт Наполеон и его вариации (Мария Селянина)

    Дата проведения: 22/12/2020 Мы решили, что в заключение этого года мы проведем единственный ВЕБИНАР вне рамок нашего Кондитерского Клуба. НА-ПО-ЛЕ-ОН! Какой он, ВАШ Наполеон? Хрустящий или пропитанный? Из слоеного теста или же из рубленого? Мы не планируем дать вам новый (или старый) рецепт...
  9. Робот

    Скачать [Кондитерка] Диетические торты (vorobey_pp)

    Хочешь научится готовить 5 нереально вкусных и полезных пптортов? . ❗️Начинаем набор на дистанционное обучение по диетическим #пп тортам ❗️ . В курс входит 5 подробных видео рецептов В программе: ✨Карамельный торт✨ ✨Малиновый чизкейк✨ ✨Торт "Манго-кокос"✨ ✨Медовик✨ ✨Сникерс✨ . Что будет в...
  10. Скачать [Кондитерка] PastryBattleChallenge 4 сезон (studio_salt)

    ЧТО БУДЕМ ИЗУЧАТЬ Очень глубоко и профессионально, при этом просто даже для кондитера новичка. Объясняем на пальцах, что бы вы не испугались! Техники выравнивания бисквитных тортов, острый угол у борта торта, квадратные торты, техника сборки и укрепления современных высоких тортов - новые...
  11. Робот

    Скачать Колбаса 3.0 (Татьяна Шкода)

    Колбаса 3.0 для любителей мясных блюд. 11 невероятных мясных деликатесов, которые можно приготовить прямо у себя дома: Брезаола, хамон по-русски Панчетта, ветчина и сервелат из птицы Краковская колбаса, шинка из мяса индейки с курагой Рулет свиной (пашина), шкура свиная с чесноком Бонус: Тайские...
  12. Скачать [shkoda_pro.cake.ru]15 сезон проекта X-cake. Тариф Пирожные (Татьяна Шкода)

    В программе 15 сезона проекта X-cake: Соберем 8 сортов пирожных 9 рецептов коржей 12 рецептов кремов 8 рецептов начинок 4 рецепта финишного покрытия Моти Пралине Клубника-фисташки Бонусы: Евродесерт Лепка Вилли Вонка + МК по лепке Вовки
  13. Робот

    Скачать [Кондитерка] Муссовые торты и пирожные (Екатерина Курбатова)

    Курс Coup De Coeur Вы научитесь делать современные муссовые десерты и шагнете на новую ступень в своём мастерстве! Курс включает видеоматериалы, рецептурные листы и теоретический материал. В программе курса: 6 типов классических французских бисквитов 4 вида хрустящих прослоек 6 фруктовых...
  14. Робот

    Скачать [Кондитерка] Муссовые торты 1 и 2 часть (olyademidova) (Оля Демидова)

    Мы сделаем 4 торта: ⠀ Малина-манго-кокос Шоколад-вишня-сливки Груша-белое вино Cassis ⠀ ⭕️ я покажу, как оптимизировать процесс работы с муссовыми тортами ⠀ ⭕️ и мы сделаем 4 разных торта в два счета ⠀ ⭕️ я покажу как комбинировать текстуры и вкусы ⠀ ⭕️ я дам базовые рецепты и техники и расскажу...
  15. Робот

    Скачать [Касталия] Миф, темы и вариации (Жильбер Дюран, Чаоин Сан)

    Что же такое миф? Как приблизится к пониманию его происхождения и эволюции? Пересечение двух взглядов, французского и китайского, соединяются, чтобы постичь, за пределами предубеждений, как функционирует воображаемое и организацию мифа с его элементарными частицами, мифемами. Предлагаемые в...
  16. Робот

    Скачать Декор торта "Спанч боб"(Татьяна Шкода)

    Программа Сборка торта прямоугольной формы Покрытие торта кремом под мастику Шлифование, выглаживание крема Обтяжка торта мастикой (сахарной пастой) Разметка "лица" Прорисовка "лица" Формирование 3Д глаз, носа, ручек, ножек Формирование "штанов" Формирование воротничка и галстука Окрашивание и...
  17. Скачать [KICA] Торты и пирожные (Ян Брис)

    Онлайн курс Мастер-класс Яна Бриса Новая программа! Дата: 12-14 апреля Время: 9:00 - 18:00
  18. Робот

    Скачать [Кондитерка] Низкокалорийные торты. Курс 1 и 2 (abramova.fitcake.school)

    Два курса по низкокалорийным тортам со скидкой! В программу вошли 12 авторских вкуснейших низкокалорийных десертов! 1. Торт Манго-суфле с манговым конфи; 2. Торт Сникерс с солёной карамелью; 3. Торт Клубничный с домашним вареньем и нежным творожным кремом; 4. Шоколадные капкейки с мандариновым...
  19. Робот

    Скачать Декор торта "Машинка"(Татьяна Шкода)

    Программа Раскройка круглого торта в форму машинки без отходов Шлифовка буфером Обтяжка сложного фигурного, объемного торта мастикой Формирование крыши, капота, багажника, окон Оформление глаз, фар, декора на капоте Формирование дисков. шин Тонирование аэрографом Бонус Декор торта "Джип"...
  20. Робот

    Скачать Классические торты и пирожные (Александр Селезнёв)

    Описание книги Рецептов тортов, пирожных и конфет в настоящее время огромное множество, но классика всегда остается классикой. «Прага» и «Наполеон», «Птичье молоко» и «Захер», «Пани Валевска» и «Эстерхази» – проверенные временем рецепты этих вкуснейших тортов всегда беспроигрышный вариант! В...
Сверху