Результаты поиска по запросу: [KICA] Ванильный эклер (Александр Трофименков)

  1. Скачать [Kica] Кекс Инка (Карим Буржи)

    Рецепт этого кекса от Шефа Карима Буржи интересен прежде всего тем, что для него не используется пшеничная мука. В результате получается очень мягкое, нежное и вкусное изделие. Мягкая шоколадная карамель — универсальный рецепт, который отлично дополняет этот кекс, но также может с успехом...
  2. Скачать [KICA] Декорируем французскими печеными декорами и современными кремами

    Сделай свое изделие аппетитным: 12 видов запеченых декоров 5 изделий – моделей для декорирования 5 видов кремов для нанесения на поверхности 4 часа мастер-класса Создай супер аппетитный дизайн для своих изделий используй только натуральные ингредиенты и волшебную силу дизайна...
  3. Робот

    Скачать [kica] Торты, тарты и кексы. Запись 3 дневного курса (Ханс Овандо)

    ПРОГРАММА КУРСА Торты Фисташка-Клубника: бисквитный спонж с фисташкой, соленая фисташка-крустиян, прозрачная клубника Бали: кокосовый Дакуаз, компоте манго-ваниль, желе их рисового молока, мусс из манго Мандарин-Морковь: бисквитный спонж с морковью, прозрачный мандарин и морковь, мусс из...
  4. Скачать [KICA] Ассорти чизкейков. Тариф Basic (Маруся Манько)

    Вы получите: материалы мастер-класса (все рецепты, полученные на мастер классе) Теоретическая часть: Разберем необходимый инвентарь и поговорим о том, какой лучше и удобнее Рассмотрим разные кондитерские насадки и мешки Обсудим ингредиенты (какие, для чего и как применять) Поговорим о сроках...
  5. Робот

    Скачать [KICA] Большой Базовый кондитерский курс. Фомат Продвинутый (Татьяна Вербицкая)

    В РЕЗУЛЬТАТЕ ОБУЧЕНИЯ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗНАНИЯ И УМЕНИЯ МАКСИМУМ ПРАКТИКИ ВОЗМОЖНОСТЬ ЗАРАБАТЫВАТЬ ОТ 2000 $ В МЕС. ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛА
  6. Робот

    Скачать Мастер-класс Единорожки (ягодно-ванильный смузи) (Римма Мальцева)

    ЕДИНОРОЖКИ С РАДУЖНОЙ УЛЫБКОЙ ‌31 дополнительный видеоматериал, 150 фото ‌2 варианта оформления волос ‌‌2 варианта крепления частей тела ‌стоячие ножки на шплинтах ‌ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВИДЕО: ‌обзор пряжи для новых идей ‌‌подбор аналогов пряжи ‌‌варианты декора для различных образов ‌‌набивка...
  7. Скачать [KICA] Торты и пирожные, апрель 2015 (Патрик Казула)

    14-16 апреля 2015 5 причин посетить онлайн Мастер-Класс от Патрика Казулы: Вы получите запись Мастер-Класса и доступ к знаниям мэтра кондитерского искусства из любой точки мира.; Вы узнаете более 50 рецептур, отработанных на мастер-классе; Вы увидите новые техники, работу с новыми продуктами и...
  8. Скачать [KICA] Французский киш (Виктория Головашевич)

    Французский киш Виктория Головашевич KICA В каждой булочной и во многих кондитерских Франции можно встретить этот чудесное произведение гастрономии, ведь его очень удобно купить и принести домой, разогреть или съесть сразу холодным, взять с собой на пикник или прикусить прямо на месте с чашкой...
  9. Скачать [Kulikova School] Торт "Ванильный с ягодным конфитюром" (Ольга Куликова) @kulik_ova

    Торт "Ванильный с ягодным конфитюром": Ванильный бисквит Пропитка Ягодная прослойка Крем для сборки Крем для покрытия Подробная технологическая карта в формате pdf.
  10. Скачать [ma_rusya_manko] Торт Маковый с вишней (Маруся Манько)

    Каждый кусочек этого праздничного торта — настоящее воплощение наслаждения, утонченности и элегантности. Начиная с удивительно нежного и влажного макового бисквита, насыщенного ароматом цедры лимона, с невероятным количеством приятно похрустывающих маковых зернышек и заканчивая взрывной...
  11. Скачать [KICA] Изысканные тарты и тарталетки 2016 (Татьяна Вербицкая)

    5.03.2016 Онлайн мастер-класс шеф-кондитера КИСА Татьяны Вербицкой Что делает изделие изысканным и желанным? Чем вы можете вызывать огромное желание попробовать? Один из самых удачных вариантов соблазнить - это аппетитный печеный внешний вид! Программа Тарталетка "Шоколад кофе-карамель...
  12. Скачать [Kica] Новогодний сет (Николя Буссен)

    ЧТО ВХОДИТ В ПРОГРАММУ: Королевская бриошь на старинный лад Рождественская коронаб слоеная бриошь Бюш Пина Колада БОНУС: Торт Павлова ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ ИЗ ВИДЕО УРОКОВ: Вы увидите как работает чемпион Франции и научитесь приемам и техникам, которые он применяет создавая свои легендарные десерты...
  13. Робот

    Скачать [KICA] Круассаны и слоеная выпечка (Татьяна Овруцкая)

    Преподаватель Татьяна Овруцкая, специалист по изделиям из дрожжевого слоёного теста, создатель и владелец одного из самых вкусных кондитерских заведений страны “Tocasa”, добилась впечатляющих успехов в работе по производству изделий Viennoiseries и преподавании этой темы. Её круассаны с...
  14. Робот

    Скачать [Kica-academy] Искусство изысканных пирогов и тарталеток (Евгений Иванец)

    [Kica-academy] Искусство изысканных пирогов и тарталеток Содержание электронной книги Тарталетки с манго и ромашкой (Евгений Иванец) Малиновая карамельная тарталетка (Евгений Иванец) Кофейная карамель и тарталетка с пралине (Евгений Иванец) Безглютеновый пирог с малиной и гречкой (Евгений...
  15. Робот

    Скачать [Ванильный декор] Старинная чеканка (Наталья Родина)

    [Ванильный декор] Видеоуроки Старинная чеканка - рельефы, металлы и сплавы, чернение и окиси В этом уроке вы получите: - две серии видео-обучения!!! - тонкости создания ажурных рельефных узоров без использования контурных красок - чем, как, как и сколько хранить и т.д. - создание эффектных...
  16. Робот

    Скачать [Kica-academy] Впечатляющие шоколадные печенья (Карим Буржи)

    [Kica-academy] Впечатляющие шоколадные печенья Содержание электронной книги БРИОШЬ ФЕЙЛЕ ЛЕЖЕРЕТ ВАНИЛЬ ЛИЗЕЛОТТ ПРОИСХОЖДЕНИЕ ТАРТ С ШОКОЛАДОМ 100% ТАРТ КАФЕ 100% ДОМОВОЙ
  17. Скачать [Kica] Рулет Тирамису (Karim Bourgi, Карим Буржи)

    Мы использовали идею Тирамису, его компоненты и вкусы, но превратили классический десерт в элегантный рулет Рулет — это несложное изделие. Но для того, чтобы он получился на высшем уровне, бренд шеф КIСА Александр Трофименков расскажет несколько важных нюансов: поделится особым рецептом очень...
  18. Скачать [kica] Торты и пирожные (Ханс Овандо)

    Торты и пирожные KICA Ханс Овандо Первый в КИСА трехдневный курс маэстро-шоколатье Испании, чемпиона World Chocolate Masters Spain, обладателя нескольких премий на чемпионате WCM в Париже. Если вы всегда смотрите только вперед, следите за последними тенденциями и технологиями в мире...
  19. Робот

    Скачать [KICA] Практический курс чемпиона Испании тесто, кремы, желе 2017 (Ханс Овандо)

    Практический курс чемпиона Испании Hans Ovando 25-27 августа ПРОГРАМMА КУРСА Базовые Крема для Датской Сдобы Кондитерский крем Кондитерский крем с манго для датской сдобы Шоколадный крем для начинки Базовый ореховый крем для начинки Смазка для датской сдобы. Смазка для бриошей Слоенное тесто...
  20. Робот

    Скачать [KICA] Креативные торты (Динара Касько)

    Кофе индивидуальный муссовый торт Вдохновленные внешним видом кофейных зерен, эти пирожные были разработаны так, чтобы напоминать форму, насыщенный цвет и бархатистую текстуру самих зерен. Аромат кофе проявляется в различных текстурах: муссе из ванили и кофе, кофейном крем-брюле и хрустящем...
Сверху