Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Помимо теории всем уже известная школа покажет в деталях приготовление следующих блюд:
Аджапсандал с дуккой
Бабагануш с тахини
Зимний салат из свеклы, моркови и кольраби с лимонно-ускусной заправкой
Кабачковые оладьи с мятой и фетой
Немецкий картофельный салат
Овощи-карри
Овощной стир-фрай с...
Робот
Тема
автор владимир инжуватов
инжуватов
кулинария
овощи
салат
салаты
щиборщи
Что является самым важным в путешествии? Количество сделанных фотографий или наличие загара? В любом путешествии важны впечатления. Именно они заставляют нас покидать дом. А что если можно получить "вкусные" впечатления, не покидая своего кресла! Мы предлагаем отправиться вместе с нами в...
Робот
Тема
автор александра озерова
автор татьяна зубова
кулинанрия
путешествие
рецепты
щиборщи
"Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров" - это книга рецептов гамбургеров, сэндвичей, роллов и других любимцев ресторанной публики. Блюда, представленные в книге, - хиты продаж в самых успешных ресторанах России.
В этом коллекционном издании в отличном...
Aноним
Тема
быстрая еда
елена аносова
история кулинарии
кулинария
кулинарная книга
рецепты
стритфуд
фастфуд
"Фастфуд. Стритфуд. Едим без правил. 160 идей от трендовых шеф-поваров" - это книга рецептов гамбургеров, сэндвичей, роллов и других любимцев ресторанной публики. Блюда, представленные в книге, - хиты продаж в самых успешных ресторанах России.
В этом коллекционном издании в отличном...
Aноним
Тема
быстрая еда
елена аносова
история кулинарии
кулинария
кулинарная книга
рецепты
стритфуд
фастфуд
Для кого курс?
Устали от постоянных бутербродов и каш?
Есть рутинные завтраки, которые вы привыкли готовить на скорую руку в будни, но что приготовить на завтрак нового из простых продуктов - не знаете?
Нужны праздничные завтраки по выходным?
Хотите устраивать по выходным дома мини-праздники...
Aноним
Тема
владимир инжуватов
завтраки
как в ресторане
щиборщи
Что входит
4 урока
Самостоятельный
Погрузитесь в атмосферу страны и разнообразьте меню проверенными рецептами от повара из Италии
Что вы получите:
Погрузитесь в атмосферу страны
Научитесь готовить 4 итальянских блюда
Разнообразите привычное меню новыми интересными рецептами.
Главный...
Aноним
Тема
итальянские каникулы
марафон
наталья де паола
самостоятельный
щиборщи
В рамках этого урока вы узнаете:
- правила запекания в рукаве;
- основы запекания на подушке из овощей;
- как шпиговать мясо;
- как делать обвязку для неравномерных кусков;
- как запечь картофель дольками;
- классический мясной соус на основе соков и вина.
Текстовый рецепт
Робот
Тема
буженина с соусом и картофелем
вторые блюда
готовим на второе
щиборщи
Что вы получите на курсе:
Вы поймете как работать с песочным и рубленым тестом
Понять суть выпечки и работы с тестом поможет теоретический блок курса, где вы изучите:
- Основы работы с тестом
- Формулы рубленого, слоено-рубленого и песочного теста:
- Чем рубленное отличается от слоено-рубленного...
Робот
Тема
автор евгений гансецкий
гансецкий
киши
киши и тарты
кулинария
тарты
щиборщи
Идеальный ужин за 30 минут!
Что вы научитесь готовить:
НЕДЕЛЯ 1:
Урок 1. Сытный ужин. One-pot паста с овощами
Урок 2. Легкий ужин. Салат Вальдорф
с куриной грудкой и йогуртовой заправкой
НЕДЕЛЯ 2:
Урок 3.Салат и мясо. Медальоны
из свинины и салатом из брокколи с горчичной заправкой
Урок...
Робот
Тема
владимир инжуватов
идеальный ужин
кулинарные основы
щиборщи
Таити, таити... Нас и здесь неплохо кормят
....
Случалось ли, что вы нашли вкусный рецепт, приготовили его, а результат не соответствует вашим ожиданиям:
вкус не понятный, странный или, вообще, что-то пошло не так
и пришлось все выкинуть?
И теперь нужно срочно придумывать, чем кормить семью...
Aноним
Тема
владимир инжуватов
нас и здесь неплохо кормят
щиборщи
В рамках этого урока вы узнаете:
- технику варки говяжьего бульона;
- правила закладки ингредиентов в солянка;
- правило настаивание заправочных супов и доведения до вкуса.
Текстовый рецепт + видео
Робот
Тема
автор владимир инжуватов
владимир инжуватов
готовим на первое
первые блюда
солянка мясная
щиборщи
В рамках этого урока вы узнаете:
- как разделать и зачистить рыбу;
- как подготовить рыбное филе;
- как сварить рыбный бульон;
- как сварить рыбный суп.
Текстовый рецепт + видео
Робот
Тема
автор владимир инжуватов
владимир инжуватов
готовим на первое
первые блюда
средиземноморский суп
щиборщи
В рамках этого урока вы узнаете:
- технику варки говяжьего бульона;
- как пожарить овощи без масла до черного цвета;
- техника нарезки овощей соломкой;
- как собрать букет гарни;
- как снять жир с бульона;
- как правильно процедить бульон;
- что такое оттяжка и как очистить бульон;
- основы...
Робот
Тема
автор владимир инжуватов
владимир инжуватов
готовим на первое
классический борщ
первые блюда
щиборщи
В рамках этого урока вы узнаете:
- как отварить фасоль для супа;
- как сделать базу из овощей;
- как сварить овощной заправочный суп.
Текстовый рецепт + видео
Робот
Тема
автор владимир инжуватов
владимир инжуватов
готовим на первое
первые блюда
суп риболлита
щиборщи
Разнообразьте меню простыми,но очень вкусными блюдами итальянской кухни.
Через 5 недель вы будете готовить настоящие итальянские блюда
Всего 20 минут в день. Готовьте, когда удобно.
Большинство блюд - конструкторы. Это значит, что вы научитесь создавать свои
шедевры.
Программа...
Aноним
Тема
итальянская кухня
наталья де паола
паста
пицца
щиборщи
Домашний хлеб на дрожжах и на закваске
Это онлайн курс про домашний хлеб для начинающих. Для тех, кто никогда не пёк хлеб или попробовал, но что-то пошло не так.
Логика курса: от простого к сложному, последовательно, логично, с вниманием к деталям и подсказками о «граблях».
Печём на курсе...
Робот
Тема
алена спирина
домашний хлеб на дрожжах
кулинария
печём хлеб
хлеб
щиборщи
Мастер-класс
"Конструктор салатов"
На мастер-классе вы узнаете:
как по-разному можно приготовить один и тот же набор продуктов;
как используя одну и ту же базу получить разные вкусовые сочетания;
как понимая принцип конструктора, быстро собрать вкусный салат.
Мастер-класс
"Конструктор...
Робот
Тема
владимир инжуватов
кулинария
курсы по кулинарии
щи борщи
щиборщи
Программа курса
Всего через месяц вы будете готовить на 12 вкусных, комплексных блюд больше для ваших близких, которые вы вряд ли возьметесь изучать в одиночку
ПАСТА
Карбонара - ну как мы могли обойти ее стороной? Узнаете классическую технологию приготовления с яйцом, без сливок. Паста за 15...
Робот
Тема
автор владимир инжуватов
булгур
готовка кулинария
овсянка
паста
перловка
пшено
рис
щиборщи
В рамках этого урока вы узнаете:
- закрепляем зачистку мяса;
- основы маринования в вине с травами;
- как собирать букет гарни;
- техника деглазирования мяса;
- техника томления.
Текстовый рецепт + видео
Робот
Тема
биф-бургуньон или говядина по-бургундски
вторые блюда
готовим на второе
щиборщи
Через 5 недель вы будете готовить настоящие итальянские блюда
Всего 20 минут в день. Готовьте, когда удобно. Доступ останется с вами навсегда.
Большинство блюд - конструкторы. Это значит, что вы научитесь создавать свои шедевры.
МОДУЛЬ ПАСТА
Томатный соус - итальянская классика
Классическая...
Aноним
Тема
итальянская кухня
кулинария
наталья де паола
паста
пицца
рецепты
рецепты италии
ризотто
щиборщи