1. Скачать [Академия СырДоДыр] Сыр Шаурс (Ольга Лазарева)

    Классический кисломолочный сыр из коровьего молока. Нежное тело сыра с невысокой белой плесенью точно стоит уметь готовить тем, кто любит нежные сыры Программа: Теория Конспект: История сыра Шаурс (Первое знакомство) Видео-урок + конспект: Молоко для сыра Шаурс Видео-урок + конспект: Что...
  2. Скачать Сыр Российский (Ольга Лазарева)

    Сыр, завоевавший популярность сразу, как он появился на полках в магазине ещё в 60-е года в СССР. Сыр, жирность которого составляет 50%, а количество соли около 1,3-1,8%, что говорит о возможности его употребления людям, которые следят за питанием. Более того, это сыр, который по праву можно...
  3. Скачать Маасдам (Ольга Лазарева)

    Упругий, мягкий сыр со сладковато-ореховым вкусом, запахом фруктов. С большими дырками. Этот сыр один из самых популярных в России и во всем мире. Программа Теория Что понадобится для приготовления Маасдама Маасдам и его братья - похожие сыры в разных странах Пропионовые бактерии - кладезь...
  4. Робот

    Скачать Сыр и вино (Ольга Базанова)

    - 3 мастер-класса - автор: Хавьер Мулио
  5. Робот

    Скачать Марафон «Сыр, хлеб, сладости» (Ксения Нохрина - Александра Овешкова)

    Самое невероятное обучение этим летом! ⠀ Вы ведь любите классные марафоны?)мы для вас замутили именно такой! ⠀ Лучшие шефы собрались вместе, чтоб расширить границы возможного Домашний сыр, хлеб, выпечка и сладости. Новые рецепты, которые доступны только на платных уроках и мастер-классах...
  6. Робот

    Скачать [ПищаНаша] Быстрые сыры (Ольга Дегтярёва)

    Способ вязания — реглан погон сверху спицами, без швов; Модель может быть, как в размер, так и оверсайз. Росток; Уровень сложности — средний. Длина изделия и рукавов регулируется самостоятельно, может быть, как укороченный, так и удлиненный Все расчеты указаны на рост 165 см. Рекомендация по...
  7. Скачать Чечил (Ольга Лазарева)

    Чечил — это мягкий свежий сыр, который традиционно коптят. Благодаря этому вкус его от нежно-молочного перетекает в насыщенный и яркий. Этот сыр мало калорийный, его можно есть в неограниченном количестве и не переживать за фигуру. А если вы добавите Чечил в пиццу или хачапури, то блюда...
  8. Робот

    Скачать Чечил с васаби и сухой аджикой (Ольга Лазарева)

    Чечил — это мягкий свежий сыр, который традиционно коптят. Благодаря этому вкус его от нежно-молочного перетекает в насыщенный и яркий. Этот сыр мало калорийный, его можно есть в неограниченном количестве и не переживать за фигуру. А если вы добавите Чечил в пиццу или хачапури, то блюда...
  9. Робот

    Скачать Чечил с васаби и сухой аджикой (Ольга Лазарева)

    Чечил — это мягкий свежий сыр, который традиционно коптят. Благодаря этому вкус его от нежно-молочного перетекает в насыщенный и яркий. Этот сыр мало калорийный, его можно есть в неограниченном количестве и не переживать за фигуру. А если вы добавите Чечил в пиццу или хачапури, то блюда...
  10. Скачать Пармезан (Ольга Лазарева)

    Самый популярный сыр в мире. Именно Пармезан по объемам продаж бьет все рекорды. А потому что Пармезан добавляется почти во все блюда такой популярной итальянской кухни. Однако купить настоящий Пармезан сейчас очень дорого, а если недорого, то такой сыр совсем не похож на Пармезан. А потому...
  11. Робот

    Скачать Натуральный сыр, творог, йогурт, сметана, сливки. Готовим дома (Ольга Шелест)

    Описание книги: Молочные и кисломолочные продукты – основа сбалансированного рациона, кладезь кальция и полезных микроэлементов, необходимых для нашего организма. С этой книгой вы сможете в домашних условиях приготовить разнообразные сыры (мягкие, полумягкие, твердые, рассольные), йогурты со...
  12. Робот

    Скачать Симфония (Динара Дегтярева)

    Вяжем нарядные платья спицами. В МК представлены 4 варианта нарядных платьев. Уровень владения спицами - средний. Файл в формате Пдф на 24 листах - с порядовым описанием, схемой узора и фотографиями процессов. Спицы № 2, крючок № 2 для обвязки. Пряжа Ализе Симли Сол 100/460 или им подобные на...
  13. Скачать Приготовление Ламбера (Ольга Лазарева)

    Знакомый многим яркой упаковкой — сыр Ламбер притягивает взгляды покупателей. Но доверяете ли вы магазинным сырам? Какие в этих сырах добавки и только ли цельное молоко используется? Это остаётся тайной для нас. А потому предлагаю приготовить этот, нежный на вкус и несложный в производстве, сыр...
  14. Робот

    Скачать Survival guide (Людмила Оберфельд, Ольга Дегтярева)

    Что входит в разговорник: 33 страницы с нужными словами и фразами 3 раздела для дошкольников, начальной школы и подростков 24 темы на все случаи жизни Рекомендации по работе с разговорниками Возраст: 4+ Уровень: А0-А2 КАКОЙ ВОЗРАСТ И УРОВЕНЬ? Все слова и фразы разделены по уровням...
  15. Скачать [efgesha_knits] Митенки (Евгения Дегтярева)

    Текстовое описание митенок Расчеты на единый размер 17-19 см Оригинальная пряжа - Lana Grossa Cool Wool - 1 моток
  16. Скачать Сыр Ля Фигу (Ольга Лазарева)

    Нежные внутри, тающие во рту, с долгим послевкусием. Пушистая корочка белой плесени и божественный запах. Солено-острая или сладкая инжирная начинка. Расскажу как их приготовить в домашних условиях, из магазинного молока, без камер для выдержки и специального оборудования! Программа курса...
  17. Скачать Закрытый канал. Март 2025 (Ольга Лазарева)

    В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления Март - сыр Тет - де - Муан
  18. Скачать Закрытый канал СырДоДыр Pro. Апрель 2025 (Ольга Лазарева)

    Апрель: Чеддер В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления
  19. Скачать [СырДоДыр] СырДоДыр Pro. Август 2025 (Ольга Лазарева)

    Закрытый платный канал. В канале будут посты про сыр, видеоуроки по теории и практике приготовления. Тема июля: манчего
  20. Скачать [efgesha_knits] Hosta_sweater (Евгения Дегтярева)

    Мастер-класс на cвитер с косами со спущенным погоном Свитер вяжется сверху вниз по кругу без швов. МК в формате PDF (79 страниц: 63 свитер + 16 топ) Фото всех этапов вязания Короткие видео отдельных элементов (25 видео) Росток расписан подробно по рядам Подрезы без дырочек Тамбурный шов...
Сверху