Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Программа
Формирование сумочки из круглого торта без отходов
Обтяжка мастикой сложной высокой формы, нюансы работы с высокими тортами
Оформление реалистичной текстуры кожи подручными инструментами
Формирование крышки сумочки
Формирование высокой ручки для сумочки
Формирование ремешка сумочки...
Робот
Тема
30-05-2021
декор торта
татьяна шкода
тортторт сумка
Хрустящие ореховые коржи без муки, крахмала и без сахара, умеренно сладкие и тающие во рту, нежнейший крем, характерный узор в виде паутинки, - это особенность моего диетического десерта «Эстерхази-ПП»
КБЖУ на 100 гр. - 245/14/16.7/10
Более 225+ уроков
Вы получаете доступ к большому количеству уроков. Если бы вы покупали каждый урок по отдельности, то потратили бы гораздо большую сумму.
Разнообразие направлений
У нас представлены уроки из абсолютно разных кондитерских направлений. Это лучшая возможность расширить Ваши знания...
Робот
Тема
автор ирина терновская
автор татьяна самарина
выпечка
где торт
где торт?кондитерка
пироженые
рецепты
сладости
торты
Объемные фигурки. Зайчик
Преподаватель – Татьяна Мелентьева.
Продолжительность: 45 минут.
Наверняка каждый сталкивался с ситуацией, когда заказчику хочется украсить торт большой оригинальной фигуркой. Подобные просьбы особенно часто поступают при изготовлении тортов для детских праздников...
Робот
Тема
cakevideoschool
автор татьяна мелентьева
зайчик для торта
кондитер
кондитерские курсы
кондитерский мастер-класс
объемная фигурка для торта
торт
украшение торта
О буклете
В этом буклете вы найдете подробную рецептуру приготовления трех видов трюфелей:
Трюфель «Пряник»
Трюфель «Глинтвейн»
Трюфель «Марципан с Куантро»
Помимо текстового описания в буклете есть ссылки на видео-подсказки с разными полезными техниками, такими как
технология «зажаривания»...
Торт "Захер" - пошаговый классический рецепт с фото и видео в домашних условиях
Бисквит с темным шоколадом, абрикосовое конфи с кислинкой маракуйи, легкий шоколадный мусс и черная зеркальная глазурь с какао.
Рецепт нашего большого друга испанского шефа Овандо с нашими дополнениями.
Необходимый...
Робот
Тема
conditoria
автор александр кислицын
автор татьяна польченко
бисквит с темным шоколадом
кондитерские курсы
кондитория
кондитория-торты
торт
шоколад
шоколадный торт
Необычное, но яркое и запоминающееся сочетание сладкой томлённой в красном вине сливы, мускусно-пикантного вкуса черного трюфеля и солоноватого вкуса твёрдого сыра Гауда.
ароматные медовые коржи с добавлением оливкового масла с белым трюфелем
сливочный крем с добавлением пасты трюфеля
начинка...
Aноним
Тема
kica
kica academy
ma_rusya_manko
маруся манько
медовик
медовик маруся манько
медовик трюфель слива твердый сыр
Свойства:
Интенсив по изготовлению органического крема для лица с учетом индивидуальных особенностей вашей кожи. Мы с вами приготовим крем "с нуля" из чистых органических компонентов, про каждый из которых я подробно расскажу. Готовую баночку крема и памятку с рецептурами вы заберете с собой...
Робот
Тема
автор маша трюфель
здоровье
красота
крем для кожи
натуральный крем для кожи
уход за кожей
Специально для шокоголиков - сборник тотально шоколадных десертов и тортов! Поверьте на слово, это МегаШоколадно!
Что входит в сборник?
🔸 Шоколадная колбаса
🔸 Шоколадные бискотти
🔸 Шоколадная ромбовая баба
🔸 Шоколадный киндер-сюрприз
🔸 Шоколадные сырки в шоколаде
🔸 Шоколадное безе
🔸 Шоколадные...
На курсе Вы узнаете:
проектирование торта
• построение чертежей
• сборка несущих конструкций
• рецепты подходящих тортов
• работа с муляжными тортами
• работа с живыми тортами
• декорирование тортов
• работа с мастикой
• работа с аэрографом
• работа с аксессуарами для тортов
Робот
Тема
автор татьяна шкода
анимационные торты
торты
трехмерный торт
Объявляю старт Курса «Моти-Бригадейро»
Бразильский трюфель – Бригадейро⠀
Недавно я прошла удивительный курс по этим конфетам, с обменом рецептами и опытом.⠀
Теперь я по праву могу делиться хитростями конфеток со своими студентами, а в Бразилии изучают Моти
Занимательная коллаборация, но такая...
Готов видео-рецепт по моим конфетам:⠀⠀⠀⠀
трюфель в тёмном шоколаде Коньяк/сушеный виноград/вафля
трюфель в белом шоколаде Боб тонка/дор блю
трюфель в белом шоколаде Бородинский хлеб/мёд/пармезан
нарезная в белом шоколаде Козий сыр/груша/грецкий орех⠀⠀⠀
В видео-рецепте я подробно рассказываю...
Aноним
Тема
@homebakery42
нарезная в белом шоколаде
трюфели и нарезная конфета с сыром
трюфель в белом шоколаде
трюфель в тёмном шоколаде
Вы научитесь:
Приготовлению шоколадных трюфелей с виски
Научитесь темперированию шоколада на примере темного
Подробно узнаете о ролях ингредиентов в рецепте
Узнаете о необходимых температурных режимах
Узнаете технику приготовления и стабилизации ганаша
Научитесь готовить стабильный насыщенный...
Если вы ищете качественные и проверенные рецепты фисташкового или шоколадного тортов, нежных вкусных десертов, пряных трюфелей ручной работы или идеального чизкейка, то вам точно нужен Сборник рецептов "Торты и Десерты new"!
В нем собрано все самое лучшее, проверенное и рабочее. Вы научитесь...
Просто обожаю! Идеально для самых тёплых семейных чаепитий!
Нежнейший зефир с сердечком из настоящего бельгийского шоколада! В обсыпке из настоящего французского какао. Словами никак не описать.. нужно незамедлительно и срочно пробовать!)
Aноним
Тема
11-02-2022
love_dessert_ufa
десерт
зефир
зефир с шоколадом
зефир трюфель
зефирный десерт
кофейный зефир с шоколадом
ляйсан казыргалина
обучение кондитеров
Этот курс разработан для тех, кто не знает, как начать готовить или уже делает торты, но его не устраивает результат и хочется быстрее овладеть сложными техниками и делать разнообразные начинки!
⠀
УРОК 1.
Торт шоколадно-кофейный + теория по бисквитам
В урок входит 7 обучающих видео: теория по...
Робот
Тема
thefirstcake.schooll
автор елена яковенко
автор ольга аминова
автор татьяна булатова
выравнивание торта
клубника манго
кофейный торт
курс мой первый торт
рельефный торт
теория бисквита
шоколадные подтеки
В урок включены авторские рецептуры Анны Феликовой четырех видов трюфелей:
Продолжительность урока: 25 минут.
- классический трюфель на темном шоколаде с бобами тонка;
- трюфели "белый шоколад-смородина-кардамон";
- "Баунти" - кокосовые трюфели на белом шоколаде;
- "Сникерс" -...
десерт
конфеты
мария золотарева
необычные торты
новогодний бум
новогодний торт
онлайн школа от пчелки
рецепт торта
сочетаемое с не сочетаемым
торты
трюфель
шоколадные новогодние часы
штоллен