Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Пасхальный кулич по фирменному рецепту. Знакомый с детства вкус "бабушкиного" кулича в улучшенном формате!
В нашем куличе вы найдёте цукаты и шоколадные капли.. самые вкусные добавки
Что входит в урок?
- Рецепт идеального теста
- Рецепт глазури для покрытия
- Видео-урок по приготовления
Вы...
Aноним
Тема
make cake
анастасиялазарева
куличи
онлайн урок куличи
Пасхальный кулич по фирменному рецепту. Знакомый с детства вкус "бабушкиного" кулича в улучшенном формате!
В нашем куличе вы найдёте цукаты и шоколадные капли.. самые вкусные добавки
Что входит в урок?
- Рецепт идеального теста
- Рецепт глазури для покрытия
- Видео-урок по приготовления
Вы...
Aноним
Тема
make cake
анастасиялазарева
куличи
онлайн урок куличи
Торт «Куш. Яблоко-пломбир»:
Шикарное слоеное тесто «наоборот» по рецепту Пьера Эрме
Крем со вкусом мороженого
Слои нектарина и яблока
Крем-бетон под мастику
Мраморное оформление
Подробный видео-урок по приготовлению и оформлению торта и подробная технологическая карта в формате pdf.
Как проходит обучение?
Запишись на обучение
Пройди регистрацию на этой странице
Обучайся в комфортной обстановке
Нужен компьютер или телефон с доступом в интернет
Смотри видео-уроки и читай теорию
Каждый понедельник открывается новый раздел обучения.
Выполни домашнее задание
Чтобы получить...
Робот
Тема
make cake
анастасиялазарева
десерты
новогодние сладости
пироженные
сладости
торты
Вы долго просили нас сделать урок по торту "Фисташка малина". Сегодня самое время, чтобы купить его! Фирменный рецепт, подробное разъяснение – всё как вы любите!
Включает в себя:
- Фисташковые бисквиты на французской меренге
- Малиновый слой (работа с крахмалом)
- Крем фисташковый
- Покрытие в...
Робот
Тема
make cake
автор екатерина юрьева
анастасиялазарева
кондитерка
торт
фисташка - малина
Почему важно обучиться моти:
Низкая себестоимость. Себестоимость одного моти всего 20-35 рублей
Высокая маржинальность. Стоимость одного моти от 150 - 300 рублей
Быстрое приготовление: не нужно ничего выпекать, всего 2 часа на приготовление 75 штук моти
Можно замораживать. Моти...
Робот
Тема
make cake
анастасиялазарева
кондитерские изделия
моти
Программа курса
Инвентарь и ингредиенты. Теория Макарон
Разбор инвентаря
Разбор ингредиентов
Теория белка, сахаров, формирования макарон
Французские макарон.
Приготовление макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара
Правила работы с начинками
15 рецептов начинок...
Робот
Тема
make cake
анастасиялазарева
кондитерка
макарон
макароны
рецепты макарон
Торт «Шоколадный с Jack Daniels и хрустяшкой»:
Шоколадно-медовые бисквиты
Хрустящий слой
Сливочно-шоколадный крем
Послевкусие виски
Работа с кремом-бетон на покрытии
Создание новогоднего декора
В уроке: работа с бисквитами, потрясающая хрустяшка, пропитка с алкоголем и создание шоколадного...
Aноним
Тема
jack daniels
_make_cake
анастасиялазареваторт
шоколад
шоколадный торт
Птичка: 5 разных вкусов любимых конфет [MakeCake]
Вы получите уроки по приготовлению "Птичьего молока":
- Видео - приготовление шоколадной "птички"
- Техническая карта с пятью рецептами "птички" разных вкусов.
Что такого необычного в нашем рецепте:
Во - первых, мы уменьшили содержания...
Робот
Тема
make cake
make cake рецепты
автор анастасиялазарева
десерты
конфеты
птичье молоко
птичье молоко 5 разных вкусов
«Чудо Бенто»:
Вводный модуль:
Теория бенто
Инвентарь и ингредиенты
Важные моменты сборки и хранения
Себестоимость
8 видов начинок:
Черничный йогурт. Приятная йогуртовая кислинка в сочетании с нежной черникой. Ванильный бисквит, ванильный крем и черничная начинка
Банан-Маракуйя-Карамель. Одно...
Что будет в курсе:
*Полноценное видео-приготовление макаронс с 3-мя разными замесами и 3-мя разными результатами! Что почему и как? Все разбираемым и наглядно показываем
БОНУС отсадка макаронс
-сердца
-олень
-новогодний сапог
-мишки
.
Текстовый файл с рецептурами. Базовый рецепт макаронс, все...
Aноним
Тема
2017
make cake
анастасиялазарева
кондитерка
крышечки макарон
макарон
начинки для макарон
«Чудо Бенто»:
Вводный модуль:
Теория бенто
Инвентарь и ингредиенты
Важные моменты сборки и хранения
Себестоимость
8 видов начинок:
Черничный йогурт. Приятная йогуртовая кислинка в сочетании с нежной черникой. Ванильный бисквит, ванильный крем и черничная начинка
Банан-Маракуйя-Карамель. Одно...
Aноним
Тема
make cake
make_cake
_make_cake
анастасиялазарева
бенто торты
бенто-торты
чудо-бенто
Программа курса:
Инвентарь и ингредиенты. Теория Макарон
Разбор инвентаря
Разбор ингредиентов
Теория белка, сахаров, формирования макарон
Французские макарон.
Приготовление макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара
Правила работы с начинками
15 рецептов начинок
Отработка...
Aноним
Тема
make cake
анастасиялазарева
кондитерка
макарон
макароны
рецепты макарон
тариф мастер макарон
Состав десерта:
- Шоколадный Шифоновый Бисквит
- Компоте из Хурмы
- Кули Смородины
- Творожный Крем
- Прекрасное оформление в праздничном и зимнем стиле
Робот
Тема
11-02-2022
make cake
анастасиялазарева
бисквитные торты
десерты
муссовые десерты
муссовые торты
обучение кондитеров
рецепты бисквитных тортов
рецепты муссовых тортов
торты