Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Если вы никак не можете решиться сделать шаг в сторону сыроварения или наоборот считаете это простым, беcпроблемным делом - это видео для вас!!! В нём собраны острые проблемы, с которыми вы наверняка столкнётесь в самом начале своего пути, а также информация о том, с каких сыров вам начать, а...
Робот
Тема
автор formaggio_olive
ошибки сыроделия
сырсыроварение
сыроделие
Тот самый, "зеленый"!
Эксклюзивно только в нашей онлайн школе сыроделия.
Технология швейцарского элитного твёрдого сыра Шабцигер из полностью обезжиренного молока или из молока с пониженным содержанием жирности (1,5-2%).
Очень известный швейцарский сыр, который начали производить в 8 веке в...
Робот
Тема
сыр
технология шабцигер
шабцигер
школа сыроделия куртинских
Новая авторская технология. Сыр с легким ароматом жасмина и мраморным рисунком.
Тело с глазками, упругое, эластичное, с мраморными разводами зеленого цвета.
Вкус нежный, сливочно-фруктовый. При производстве сыра зерно выдерживается в настое жасмина, пропитывается им, за счет чего у сыра...
Aноним
Тема
жасмин
марафон жасмин
ольга дегтярёва
пищанаша
сыр
Двенадцать тарелок Если делать раз в месяц, то хватит на целый год!
розовая сладкая для детей
классическая для гостей
мексиканская
новогодняя торжественная
на день рождения
фирменная рыбная
мясная Аргентинская
веганская овощная
для вкусного завтрака
на полдник или перекус
солнечная фруктовая
на...
Aноним
Тема
закуски
кулинария
михаил зарубин
рецепты
сырсырные тарелки
Сканирование книги
Производство мягких сыров семейства Pâtes molles не относится к лёгким задачам, делаем ли мы сыры по технологии Камамбер или Бри, Мюнстер или Таледжио, Фурм д’Амбер или Рокфор. До сих пор в нашем распоряжении были разрозненные рецепты, рекомендации, попытки адаптации чьих-то...
Сканирование книги
Производство мягких сыров семейства Pâtes molles не относится к лёгким задачам, делаем ли мы сыры по технологии Камамбер или Бри, Мюнстер или Таледжио, Фурм д’Амбер или Рокфор. До сих пор в нашем распоряжении были разрозненные рецепты, рекомендации, попытки адаптации чьих-то...
Что вы получите:
Ваш ребенок научится рисовать красиво
Освоит все акварельные приемы
Перестанет бояться белого листа и начнет творить
Подробное описание:
Курс акварели для детей от 6 лет. "Акварельная осень" - победитель IV международного конкурса EdCrunch.
Курс поможет ребенку начать...
Робот
Тема
акварельная осень
жираф
креативити
рисуем сыр с дырками
рисуем тыкву
Что вы получите:
Ваш ребенок научится рисовать красиво
Освоит все акварельные приемы
Перестанет бояться белого листа и начнет творить
Подробное описание:
Курс акварели для детей от 6 лет. "Акварельная осень" - победитель IV международного конкурса EdCrunch.
Курс поможет ребенку начать...
Робот
Тема
акварельная осень
жираф
креативити
рисуем сыр с дырками
рисуем тыкву
Что вы получите:
Ваш ребенок научится рисовать красиво
Освоит все акварельные приемы
Перестанет бояться белого листа и начнет творить
Подробное описание:
Курс акварели для детей от 6 лет. "Акварельная осень" - победитель IV международного конкурса EdCrunch.
Курс поможет ребенку начать...
Робот
Тема
акварельная осень
жираф
креативити
рисуем сыр с дырками
рисуем тыкву
Что вы получите:
Ваш ребенок научится рисовать красиво
Освоит все акварельные приемы
Перестанет бояться белого листа и начнет творить
Подробное описание:
Курс акварели для детей от 6 лет. "Акварельная осень" - победитель IV международного конкурса EdCrunch.
Курс поможет ребенку начать...
Робот
Тема
акварельная осень
жираф
креативити
рисуем сыр с дырками
рисуем тыкву
Что вы получите:
Ваш ребенок научится рисовать красиво
Освоит все акварельные приемы
Перестанет бояться белого листа и начнет творить
Подробное описание:
Курс акварели для детей от 6 лет. "Акварельная осень" - победитель IV международного конкурса EdCrunch.
Курс поможет ребенку начать...
Робот
Тема
акварельная осень
жираф
креативити
рисуем сыр с дырками
рисуем тыкву
Что вы получите:
Ваш ребенок научится рисовать красиво
Освоит все акварельные приемы
Перестанет бояться белого листа и начнет творить
Подробное описание:
Курс акварели для детей от 6 лет. "Акварельная осень" - победитель IV международного конкурса EdCrunch.
Курс поможет ребенку начать...
Робот
Тема
акварельная осень
жираф
креативити
рисуем сыр с дырками
рисуем тыкву
Твердый сыр - момент перехода от любителя к профессионалу.
В книге есть ответы на вопросы по базовой микробиологии, технологии, нюансы вызревания, откуда берется вкус сыра.
Идеи по методам аффинажа ТВЕРДЫХ сыров помогут расширить горизонты и расширить ассортимент любой частной сыроварни.
Если...
Робот
Тема
рецепт сыров
секреты твёрдых сыров
твёрдый сыр
юлия лосенкова
Курс по пикантным сырам с голубой и белой плесенью, а так же по сырам с мытой корочкой.
камамбер
валансе
Сент мор
горгозола
стилтон
таледжио
лангр
Тонкости и нюансы аффинажа.
Информация в формате видео и документов word
Робот
Тема
rimmino
готовим сыр
курс по сырам с плесенью и мытой корочки
рецепты сыра
римма лычаева
сырсыры с мытой корочкой
сыры с плесенью
Полярное утро — авторская технология, основанная на технологии производства голландских сыров. Полярное утро — полутвёрдый сыр с коркой из белой плесени. При созревании корка подсыхает и к концу созревания становится ломкой, сухой, слегка бежевого цвета. Сыр эстетически очень привлекателен, так...
Aноним
Тема
марафон полярное утро
ольга дегтярёва
пищанаша
полярное утро
сыр