Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
✨В состав урока входит видео приготовления и подробная техкарта, которые останутся у вас в доступе навсегда⠀
✨А в составе этих тарталеток:⠀
⠀Миндальное песочное тесто⠀
⠀Фисташковый франжипан⠀
⠀Ванильная намелака⠀
⠀Клубничный компот
⠀Свежая клубника и фисташки⠀
Вебинар «Шу «Сладкая мята»:
Приготовление заварного теста для шу и определение его правильной консистенции
Отсаживание и выпечка заварных пирожных шу с песочной корочкой-краклином
Правильное нанесение на пирожное шоколадного покрытия
Освоение 2 видов крема: приготовление мятного заварного крема...
Aноним
Тема
готовка
кулинария
пирожные шу
полинаегорова
сладкая мята
На мастер-классе Вы узнаете:
Как приготовить влажный и насыщенный бисквит с медом, пряностями и цукатами
Как сделать нежный сметанный крем со сливками
Как собрать и правильно стабилизировать торт
Как сделать для торта ровное кремовое покрытие
Как оригинально украсить торт с помощью имбирных...
Робот
Тема
pastry school
елена крохмаль
имбирныйпряник
торт имбирныйпряник
На мастер-классе Вы узнаете:
Как приготовить влажный и насыщенный бисквит с медом, пряностями и цукатами
Как сделать нежный сметанный крем со сливками
Как собрать и правильно стабилизировать торт
Как сделать для торта ровное кремовое покрытие
Как оригинально украсить торт с помощью имбирных...
Робот
Тема
pastry school
елена крохмаль
имбирныйпряник
торт имбирныйпряник
Пряная песочная основа
Сырная основа "имбирный пряник"
Апельсиновая намелака
Апельсиновый соус
Aноним
Тема
cupketik
cupketik_good
екатерина перегудова
имбирныйпряникимбирныйпряник с апельсином
купкетик
чизкейк апельсиновый
чизкейк имбирныйпряник
чизкейк на палочке
Интенсив по приготовлению пирожных шу в новогодней тематике
Мандаринки с кремом дипломат и мандариновым центром
Санта-шу, шоколадно-имбирные с гелем глинтвейн (безалкогольный рецепт)
Рождественский венок, с матча и печеным яблоком
Что ждёт в уроках
Видеоуроки со всеми этапами приготовления и...
Aноним
Тема
pololololololololo
авторские начинки
заварное тесто
заварные пирожные
пирожное шу
полинаегорова
тариф просто видео и техкарты
шумашедший новогодний марафон
В этом мастер классе я расскажу особенности подготовки шкатулки к декору, когда нужно подчеркнуть структуру дерева и в то же время добавить картинку. Что и в какой последовательности, чтобы получилось качественно и быстро.
(*)Трафаретная техника для имитации серебра. Особенности выбора...
Лихачева Анастасия, преподаватель BonBon
Когда Анастасия открыла для себя имбирные пряники, это круто изменило ее жизнь и успешно запустило домашнее кондитерство в декрете!
Уже 4 года она занимается этим вкусно-красивым делом, выйдя на уровень корпоративных и массовых заказов.
На курсе вы...
Робот
Тема
bonbon
bonbon school
bonbon-school
автор анастасия лихачева
выпечка
имбирныйпряникимбирныйпряники
имбирь
кондитер
Начинка макарон "Имбирный пряник": ганаш на карамельном шоколаде с пряностями и конфи из лимона + трафарет для отсадки человечков.
Технологическая карта в формате PDF.
Вебинар посвящён одному из самых популярных новогодних вкусов макарон - имбирныйпряник. В моей интерпретации насыщенный тёплый аромат пряничных специй в ганаше оттеняют свежесть и кислинка лимона. Начинка макарон “Имбирныйпряник с лимоном” наверняка из года в год будет оставаться лидером...
Aноним
Тема
veryirresistible18
анна томильчик
имбирныйпряник с лимоном
макарон
макаронс
макарун
начинка макарон
О чем этот Видео мастер-класс
Знаете, что привнесет волшебства в новогоднюю елку? Имбирный пряничный домик под ней! Блестящий, сказочный, снежный – его даже не хочется есть, а только любоваться. Вы можете приготовить его на продажу или в качестве подарка для своих родных и близких. Все что вам...
Aноним
Тема
имбирныйпряник
ольга фоминых
пряничный домик
украшение пряников
Что нас ждёт на марафоне ЭклероМания2.0
Конечно, море самых вкусных и самых красивых эклеров
Но давайте по существу
В формате записанных видео уроков и письменных инструкций мы будем изучать:
✨Три вида заварного теста:
Классическое
Безлактозное
Шоколадное
✨Эклеры, в том числе мини, и...
▶️Теория◀️
мои инструменты (минимум, которым я обхожусь до сих пор)
как я работаю с глазурью
нужны ли насадки
какими я пользуюсь пакетами
выбираем правильную консистенцию глазури для различных элементов и техник ▶️Практика◀️
как нарисовать идеально ровную линию, ровный круг
как правильно...
Aноним
Тема
oli_cakes
глазурь для пряников
имбирные пряники
имбирныйпряник
кондитерка
кондитерские изделия
ольга медведева
пряникпряники
расписной пряник
роспись пряника
роспись пряников
МК "Имбирный пряник" на Паолок и Минуш
Комплект состоит из платья с воротником гольф, с карманами и разрезами по бокам, а так же с араними,идущими по бокам детали переда и берета с такими же аранами, как на платье.
Для работы нам потребуются-
пряжа- Пух норки- 90% пух норки, 10% ПЭ, 350м/50г...
Aноним
Тема
paola reina
автор марина кащенкова
вяжем для paola reina
имбирныйпряник
марина кащенкова
минуш
одежда для кукол
одежда на паолок
паола рейна
паола рейна одежда
паолок
Вы получите: обучающие материалы по имбирно-медовому герою этого года , и четвертый урок из серии "Новогодний Персонаж 2022"
Этот Тигр особенный - мимо него нельзя пройти без эмоций, а ещё, когда я его снимала, заметила, что он практически как Мона Лиза, с любого угла смотрит на тебя
Он...
Робот
Тема
11-02-2022
sunday cookers
анна и константин олейники
имбирное печенье
имбирныйпряникимбирный тигр
новогодний персонаж 2022
новогодний персонаж 2022 тигр
пряник тигр
КОЛЛЕКЦИЯ НОВОГОДНИХ ИЛЛЮСТРАЦИЙ для пряничных мастеров - там и тигры, и ретро-открытки, и хиппи-автобус с подарками и много чего интересного... Получилось целых 30 иллюстраций, 5 надписей (2 из них от профессионального дизайнера) - несколько готовых сверстанных макетов наборов и целых 3 урока -...
Программа «Сытные эклеры»
Приготовление ароматного несладкого заварного теста.
Шу с пате из печени цыпленка, ягодным конфи и еловыми шишками.
Шу из грибного теста с грибным дюкселем, муссом из боровика и сеном из лука порей.
Эклер с форелью, муссом из зеленого горошка, икрой из тапиоки...
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-УРОК ПО РОСПИСИ ПРЯНИКОВ
В видео-уроке я покажу и расскажу:
☘ Как расписать 8 различных пряников в свадебной тематике
☘ Какой консистенции должна быть глазурь
☘ Как самостоятельно изготовить трафареты
☘ Как перенести надпись несколькими способами
☘ Как работать с насадками
☘...
Обучение в формате прямой трансляции с возможностью приобрести доступ к записи.
3-4 мая «Взрослые эклеры».
Эклеры со сладкими начинками и декором, с алкоголем в составе.
Преподаватель ПолинаЕгорова.
5 мая «Сытные эклеры»
Эклеры с несладкими начинками и декором (овощи, птица, рыба, грибы)...