Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
-особенности приготовления заварного теста. Какие моменты нельзя пропустить?
-простое правило выпечки тех самых «сложных» французских эклеров без трещин, разрывов, идеальной формы.
-тайминг, расскажу и покажу, как разделить процесс готовки на короткие не напряжные составляющие.
-эклер груша...
Aноним
Тема
закусочные эклеры
надежда зубова
эклерэклер груша
эклеры
ФИСТАШКОВЫЙ ЭКЛЕР СОСТОИТ ИЗ:
Заварное тесто
Фисташковый крем
Фисташковая глазурь
Эклер обладает насыщенным фисташковым вкусом за счет использования фисташек во всех текстурах, кроме теста.
Декор полностью отражает вкус эклера, украшение из рубленых зеленых иранских фисташек делает изделие...
Робот
Тема
kica
автор александр трофименков
киса
фисташковый эклер
С песто и тапенадом из оливок и маслин
Свекольные с сельдью
С рыбой и икрой
Карри с ананасом и ветчиной
Классик со сладким перцем, маслинами, ветчиной и зеленью
Груша-Дорблю-Орех
С томатами и моцареллой
С креветками и желе "Манго-Апельсин"
Технологические карты в текстовом формате PDF с...
Заварное тесто
Ванильный крем
Ванильная глазурь
Малиновый конфит
Мы сделаем этот эклер из классического заварного теста и классического кондитерского крема. Яркий акцент в этом эклере создаст малиновый конфит, который создаст вкусный контраст. Мы покроем этот эклер белой глазурью с ванильными...
Робот
Тема
kica
kica kiev
автор александр трофименков
ванильный эклер
Приготовим:
• Имбирно-карамельные бисквиты
• Сочную начинку из брусники
• Нежный «творожный» крем
Соберём и украсим наш волшебно-ароматный, пряный торт.
Вместе сделаем разрез и попробуем сладкий кусочек с брусничной кислинкой и нотками специй!
Запись онлайн-коучинга «СОЗДАЙ СВОЙ БИЗНЕС ИЛИ УМРИ»
Для кого:
Для тех, кто хочет открыть бизнес
Для тех, кто хочет имеющийся бизнес масштабировать
Для тех, кто хочет подзаработать
Для тех, кто не может себя заставить «начать».
Уникальность записи этого коучинга в том, что, прослушав ее, вы...
Полная технология приготовления
Информационная подача очного курса
Технология изменения ингредиентов
Подходит для любого вида духовых шкафов
Три базовых рецепта начинок в печатном виде
Робот
Тема
mariyamanakhova
кондитерка
криспи
мария манахова
начинки эклеров
эклер
ФОРМАТ:
Подробное текстовое описание;
фотографии процесса; видео подсказки.
РАЗМЕРНЫЙ РЯД:
38-50
УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ:
Лёгкий.
Рассмотрен пошаговый процесс и алгоритм вязания топа.
МАТЕРИАЛЫ:
Пряжа с метражом 125м/50г (в оригинале Lanasalpaca Just cotton).
Спицы круговые и стандартные номер 3...
Робот
Тема
автор dari_knit
вязание
вязаный топ
топ спицами
топ эклер
КОФЕЙНЫЙ ЭКЛЕР ИЗГОТОВЛЕН из:
Заварное тесто
Craquelin
Кофе заварной крем
Кофейная глазурь
Шоколадная глазурь
Этот эклер имеет классическое заварное тесто с хрустящей текстурой кракелина сверху. Это сделает этот эклер более интересным и придаст ему вкусный запеченный вкус. Мы наполним этот...
Робот
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александр трофименков
кофейный эклер
Имбирный домик-это самый известный кулинарный символ нового года
Многие из нас пробовали испечь свои имбирные пряники. У меня тоже сегодня испекся «пряничный домик» кулинарная книга и подарочная коробочка для нее. Эта книга станет прекрасным подарком к предстоящим праздникам.
Имбирное печенье...
Робот
Тема
29-12-2023
scrap melange
альбом
домик
имбирный домик
светлана должина
скрап
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Заварное тесто
Карамельный крем
Карамельная глазурь
Хрустящие вафли для украшения
Мы научимся делать карамельный крем, карамельную глазурь и хрустящие вафли для украшения. Этот эклер выглядит восхитительно и не имеет никакой...
Робот
Тема
kica
kica kiev
kicakiev
автор александр трофименков
карамельный эклер
Для кого курс:
1) Мужчин, которые хотят познать азы и тонкости общения в контексте соблазнения с женщинами;
2) Парней, желающих привлекать к себе самых самых женщин;
3) Людей, желающих получить мотивационный заряд к достижению своих целей в соблазнении.
4) Людей, испытывающих жажду знаний и...
Всего за 4 часа мастер-класса ты узнаешь:
какой инструментпонадобится, чтобы придать эклеру красивую классическую форму
способы выпекания эклеров, время, режим конвекции
способ и инструмент для наполнения эклеров кремом
как и чем наносить помадку на эклеры, как сделать помадку цветной...
Робот
Тема
kica
автор татьяна вербицкая
татьяна вербицкая
эклер
О чем этот Видео мастер-класс
Кто не любит эклеры? Эклеры любят все. Но те, кто пробовал их приготовить знают, что путь к идеальным эклерам очень непростой.
Во первых, необходима хорошая база для приготовления идеального заварного теста для эклера. И во вторых, необходимо тщательно проработать...
Что же вас ждёт:
🔸 Прямые эфиры с полным процессом создания 4х пряничков (барашка, цыплёнка, мишка и зайка) от голого пряника до конечного результата
🔸 Шаблоны пряничков
🔸 Покажу какие консистенции буду использовать для каждого из этапов
🔸 Рассмотрим несколько способов переноса рисунка на...
Всем любителям заварного теста и крема, наинежнейших профитролей
Вкусный и оригинальный торт-эклер "Карпатка" + профитроли с нежнейшим кремом дипломат и шоколадной глазурью.
Привет, покорители хлебных высот и амбициозные пекари!
«Мастер-класс по выпечке старопольского пряника: Верните в жизнь древнее искусство домашней выпечки!»
Наш видеоурок – это не только рецепт великолепного старопольского пряника, но и погружение в историю и традиции домашней выпечки...
Робот
Тема
olga_pekarko
pekarko
выпечка пряника
идеальный пряник
ольга кащиц
печем пряникпряник
рецепт пряника
старопольский пряник
тесто для пряников