Результаты поиска по запросу: Веганские эклеры (Лена Козырь)

Клубничные эклеры. Тех.карта. Заварное тесто, клубничный ганаш. Теперь вы сможете готовить по моим рецептам, которые тщательно были отработаны и опробованы. Сказать, что вкусно - не сказать ничего!

Стрим-курс "Сорока" - это возможность обучения максимально приближенная к живому мастер-классу. Мы будем работать в прямом эфире и одновременно создавать свои маленькие шедевры, находясь в разных уголках мира. Вы сможете спрашивать по ходу занятия о нюансах создания работы, а я буду Вам...

Этот мастер-класс отлично подойдет для начинающих валяльщиков. Кроме того, именно этот мастер-класс прекрасно подойдет для мам или бабушек, которые хотят приобщить к рукоделию детей от 6-7 лет. Выполнение работ можно разделить между взрослым человеком и ребенком и создать совместно эти яркие...

Предлагаю Вашему вниманию пошаговый мастер-класс «Полевой мак». Этот мастер-класс подойдет для любого уровня мастерства. Важно быть кропотливым, усидчивым человеком и хотеть научиться валять цветы – больше от Вас ничего не нужно! В мастер-классе Вы узнаете: 1. Как самостоятельно изготовить...

-особенности приготовления заварного теста. Какие моменты нельзя пропустить? -простое правило выпечки тех самых «сложных» французских эклеров без трещин, разрывов, идеальной формы. -тайминг, расскажу и покажу, как разделить процесс готовки на короткие не напряжные составляющие. -эклер груша...

Программа: - теория приготовления заварного теста; - теория приготовления кремов и начинок для изделий из заварного теста; - приготовление заварного теста в домашних условиях; - технология отсадки максимально ровных эклеров и пироженых шу; - технология выпекания эклеров в домашних условиях; -...

Идеальные эклеры с апельсиновым заварным кремом (Виктория Климова) Какие они, идеальные эклеры? В меру пропечённые, без лишних пузырьков воздуха, украшенные глянцевой глазурью и наполненные ароматным кремом. Приготовить такой десерт с первого раза сложно, многие кондитеры даже с годами не могут...

Ингредиенты и инструменты Книга рецептов курса Эклер "Черная смородина - Ежевика" Эклер "Шоколадный" Эклер "Мохито" Эклер "Сникерс" Эклер "Ванильный" Эклер "Тропик" Бонус Пирожное “Сен-оноре с ванилью и карамелью” Пирожное “Пари-брест с фундуком”

Видео урок по приготовлению эклеров в форме, или «корпусных» эклеров. Этот урок является дополнением к курсу эклеромания2.0 и подразумевает, что вы уже умеете готовить заварное тесто. Поэтому обратите особое внимание на то, что в уроке нет рецепта и процесса приготовления заварного теста. Только...

Для кого этот курс? Для веганов, вегетарианцев, аллергиков и всех, кто интересуется здоровым питанием Для всех, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты Для домашних кондитеров и тех, кто хочет ими стать. Для владельцев кафе и кондитерских Рецепт эклеров без...

Вы получите пошаговый фото мастер-класс по валянию цветка "Анютины Глазки": - Мастер-класс в фото формате; - К фото МК прилагается пошаговое описание процесса; - Лист с трафаретом и шаблоном + фотография готовой работы. Этот мастер-класс отлично подойдет для усидчивых и упорных учеников любого...

Вы получите пошаговый фото мастер-класс по валянию цветка "Анютины Глазки": - Мастер-класс в фото формате; - К фото МК прилагается пошаговое описание процесса; - Лист с трафаретом и шаблоном + фотография готовой работы. Этот мастер-класс отлично подойдет для усидчивых и упорных учеников любого...

На курсе "Эклеры 2.0" за два дня мы с вами рассмотрим: Различные техники приготовления заварного теста и приемы работы с ним БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ заварное тесто (можно? еще как можно!) Никому еще не показанные эклеры и заварные пирожные из новой коллекции Самые разнообразные вариации декора Глазурь...

Темы вебинара: Необходимое оборудование Кристаллизация ганаша Что такое ганаш Как правильно ароматизировать ганаш Функция ингредиентов в ганаше Охлаждение ганаша и его стабилизация Расслоение ганаша Формула составления ганаш Техника приготовления Устранение ошибок ВЕБИНАР ВЕГАНСКИЕ НАЧИНКИ 1...

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ Ганаш для меня, в первую очередь, это не шоколад с жидкостью, а идеальная шелковистая, нежная и обволакивающая текстура, которая достигается за счет идеальной эмульсии, а она, в свою очередь, является балансом входящих в нее компонентов. Здесь собрана часть рецептов...

Стрим-курс "Дракон" - это возможность обучения максимально приближенная к живому мастер-классу. Мы будем работать в прямом эфире и одновременно создавать свои маленькие шедевры, находясь в разных уголках мира. Вы сможете спрашивать по ходу занятия о нюансах создания работы, а я буду Вам...

Этoт мaстeр-клaсс oтличнo пoдoйдeт для тeх, ктo тoлькo нaчинaeт вaлять. Зa врeмя мaстeр-клaсса Вы: Нaучитeсь вaлять пo сухoму. Узнaeтe, кaкиe инструмeнты и мaтeриaлы нужны для рaбoты в этoй тeхникe. Пoлучитe нaвыки рaбoты с трaфaрeтoм и шaблoнoм. Oсвoитe приeмы сoздaния бликoв в вoйлoкe...

Стрим-курс "Синичка" - это возможность обучения максимально приближенная к живому мастер-классу. Мы будем работать в прямом эфире и одновременно создавать свои маленькие шедевры, находясь в разных уголках мира. Вы сможете спрашивать по ходу занятия о нюансах создания работы, а я буду Вам...

Предлагаю Вашему вниманию видео мастер-класс «Ирис-касатик». Этот мастер-класс подойдет для любого уровня мастерства. Важно быть кропотливым, усидчивым человеком и хотеть научиться валять цветы – больше от Вас ничего не нужно! В мастер-классе Вы узнаете: 1. Какие материалы и инструменты...

Дата: 14 Февраль 2016 В этой книге Вы найдете много простых и оригинальных рецептов вкусной и полезной еды которые будут поддерживать Вас и Ваших близких на пути к здоровью и красоте! - Смузи, Сыроедные десерты, Энергетические шарики, Ланчи, Ужины, Соусы, Веганские десерты + Основные принципы...