Пирог - традиционное блюдо русской кухни. Пироги с давних времен занимали первые места как в домашнм меню, так и на праздничных столах и испокон веков считались символом благополучия и достатка.
В настоящее время, русские пироги так же пользуются популярностью.
Любой, по-настоящему вкусный и ароматный пирог имеет свои секреты, но основу любой выпечки всегда составляет тесто. На онлайн-курсе "Пироговая. Традиции русских пирогов" Елена Шрамко раскроет секреты приготовления сдобного теста для классических русских пирогов, даст рабочие рецепты пирогов, покажет интересные варианты формовки и лепки и многое, многое другое.
Во время онлайн-курса, Вы узнаете:
- Историю русских пирогов;
- Секреты приготовления теста долгого хранения;
- Технологию приготовления сдобного теста для пирогов;
- Технологию приготовления начинок для сладких и не сладких прирогов;
- Виды формовки и лепки пирогов;
- Сроки хранения и реализации.
В меню курса:
- Сладкий сдобный пирог с вишней, миндалем и корицей;
- Сдобный не сладкий пирог с начинкой из капусты;
- Сдобный не сладкий пирог с мясной начинкой;
- Сдобный не сладкий пирог с семушкой;
По окончанию обучения, Вы получите:
- Рецептуры;
- Фото и видео материалы;
- Доступ к видео в течение двух недель;
- Ни с чем не сравнимые знания!
